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法國木桐嘉棣紅葡萄酒(法國武當(dāng)干紅)2014

Mouton Cadet Red
收藏 | 商品編碼:GHFRMTJDBHAOCX12 18℃

五大名莊之木桐莊木桐嘉棣珍藏系列酒,戛納國際電影節(jié)官方合作伙伴。

綜合評分 5

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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    年份
    2012
    詳細(xì)產(chǎn)地
    法國 波爾多
    葡萄品種
    65%梅洛、20%赤霞珠、15%品麗珠
    級別
    AOC
    香味
    櫻桃 覆盆子
    口感
    圓潤飽滿
    酒 精 度
    13.5%vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    橡木桶陳釀
    6-10個月
    搭配菜肴
    烤肉、地中海特色菜肴
—— 相關(guān)介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    酒體香氣非常優(yōu)雅,有新鮮成熟紅莓(櫻桃和樹莓)的香氣和清新黑醋栗的香氣,入口柔順而圓潤,香味四溢,黑莓和越桔之間的香味極佳,極其飽滿,余味悠長而和諧,單寧豐富,表明該酒有較好的陳年潛力。

—— 推薦理由 

    推薦理由一:五大名莊之木桐酒莊旗下品牌,品質(zhì)一脈相承;

    推薦理由二:質(zhì)量超越普通波爾多葡萄酒,物美價廉,是波爾多葡萄酒的象征;

    推薦理由三:產(chǎn)品行銷全世界150多個國家和地區(qū),每年消耗量多達(dá)1200萬瓶;

    推薦理由三:戛納國際電影節(jié)官方合作伙伴,美國翠貝卡電影節(jié)葡萄酒合作伙伴;

    推薦理由四:法國巴黎全國歌劇專用酒,英國倫敦老維克劇院專用酒;

    推薦理由五:德國CHIO與保時捷公關(guān)用酒。

'
—— 酒莊介紹 

    木桐嘉棣 Mouton Cadet

    木桐嘉棣是世界上最優(yōu)質(zhì)葡萄酒之一,頂級波爾多酒,被權(quán)威機(jī)構(gòu)授予特級優(yōu)質(zhì)葡萄酒的殊榮,是最早進(jìn)入中國市場的波爾多品牌酒。木桐嘉棣品牌創(chuàng)立于1930年,是羅思柴爾德男爵家族的旗艦品牌。木桐嘉棣的質(zhì)量一直深受消費(fèi)者的推崇,在全世界150個國家每年的消耗量多達(dá)1200萬瓶。今天,羅思柴爾德菲利嬪女男爵沿襲她父親的雄心壯志和經(jīng)營哲學(xué),讓木桐嘉棣成為全球最受歡迎的波爾多葡萄酒品牌。

    品牌創(chuàng)立

    1928年和1929年是梅多克產(chǎn)區(qū)氣候異常的困難年份,當(dāng)時葡萄種植和釀酒技術(shù)尚未達(dá)到現(xiàn)代化的先進(jìn)水平,因此氣候不佳對酒質(zhì)影響非常大。為此,木桐羅斯柴爾德酒莊莊主菲利普·德·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)為保持木桐酒莊酒的品質(zhì)和聲譽(yù),決定1930年生產(chǎn)的酒不以木桐酒莊標(biāo)識,而將這種酒命名為“Mouton Cadet”,即木桐嘉棣。Cadet在法文中是“小”的意思,菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小,因此有自喻之意。木桐嘉棣即木桐酒莊酒的小弟弟。木桐嘉棣牌酒推出時,由于質(zhì)量超過普通波爾多葡萄酒,且物美價廉,加之木桐酒莊的聲譽(yù),因而立即受到市場歡迎,大獲成功。

    多方合作

    在羅思柴爾德菲利嬪女男爵的不懈鼓勵和支持下,木桐嘉棣品牌自20世紀(jì)80年代開始涉足很多其他領(lǐng)域,包括運(yùn)動、時尚以及電影業(yè)。從1992年開始,木桐嘉棣成為戛納國際電影節(jié)的官方合作伙伴,而2007年,木桐嘉棣還被命名為美國翠貝卡電影節(jié)的葡萄酒合作伙伴。1988年冬季奧運(yùn)會的贊助,蘭蔻高爾夫球大賽的常規(guī)贊助,蒙特卡羅網(wǎng)球錦標(biāo)賽常規(guī)贊助;1989年與1990年舉辦了木桐嘉棣青年設(shè)計大獎;木桐嘉棣成為法國巴黎全國歌劇專用酒之一;在英國倫敦成為老維克劇院專用酒之一;德國CHIO與保時捷公關(guān)用酒。此外,在高檔消費(fèi)領(lǐng)域,1983年與濟(jì)諾·大衛(wèi)多夫(Zino Davidoff)合作發(fā)展象征精致生活方式的濟(jì)諾木桐嘉棣系列雪茄。

    酒莊近況

    1988年菲利普男爵逝世后,由其女兒繼承父業(yè),成為菲利普·德·羅斯柴爾德男爵公司董事長。在她的持續(xù)創(chuàng)新推動下,木桐嘉棣除了繼續(xù)鞏固發(fā)展歐洲、北美傳統(tǒng)市場外,繼續(xù)在世界范圍內(nèi)擴(kuò)大市場,特別是在新興市場更有長足的發(fā)展。在南美洲、日本、東南亞等國家和地區(qū),木桐嘉棣已成為波爾多酒的象征。

    釀造工藝

    對酒園的嚴(yán)格管理,釀造藝術(shù)的不斷提高,加上精良的釀酒師團(tuán)隊與先進(jìn)的釀造設(shè)施,使木桐嘉棣這個品牌78 年來經(jīng)久不衰。為滿足葡萄酒愛好者的感官需要,羅思柴爾德男爵公司一直在釀造圓潤、柔順、果味濃郁的葡萄酒。投入大量的人力和物力及資金改善酒的風(fēng)格,推廣葡萄園新種植技術(shù),與葡農(nóng)簽訂質(zhì)量合約,并建立制約機(jī)制;改善釀酒設(shè)施。將提高酒的質(zhì)量與適合消費(fèi)者新喜好結(jié)合起來,發(fā)展從原料到釀造的質(zhì)量控制機(jī)制。在木桐嘉棣紅酒中提高“美樂”葡萄品種的比例。2004年份紅酒“美樂”比例達(dá)到65%,將木桐嘉棣紅酒傳統(tǒng)的優(yōu)雅、復(fù)雜和結(jié)構(gòu)均衡與新鮮果香、柔和平順結(jié)合起來,成為果香味十足,年輕人易飲的紅酒。

—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

    波爾多 Bordeaux

    -紅酒產(chǎn)區(qū)無冕之王

    -全球最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    -波爾多葡萄酒享有“葡萄酒之后”的美譽(yù)

    提起法國葡萄酒,人們往往不約而同地想到波爾多。中世紀(jì)的古堡、瑰麗的葡萄園、種植在葡萄園四周的玫瑰,美麗的景象構(gòu)成了波爾多靜謐的田園風(fēng)光。波爾多產(chǎn)區(qū)是全球最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū),種植面積達(dá)12.3萬公頃,年產(chǎn)8億瓶的葡萄酒,其中AOC級的葡萄酒達(dá)到了總產(chǎn)量的95%。

    波爾多,有著得天獨(dú)厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從波爾多緩緩流過,海洋性溫帶氣候讓波爾多地區(qū)的天氣總是那般溫和平順。葡萄在這樣的環(huán)境中慢慢成熟,全年變化不大的氣候有利于釀造復(fù)雜而陳年的葡萄酒。波爾多產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)紅葡萄酒為主,口感柔順細(xì)雅,極具女性的柔媚氣質(zhì),因而有“葡萄酒王后”的美譽(yù)。

—— 葡萄品種 

    赤霞珠 Cabernte Sauvignon

    赤霞珠是紅葡萄里當(dāng)之無愧的王者,全球許多頂級的紅葡萄酒都是用它來釀造的。赤霞珠原產(chǎn)于法國波爾多,是波爾多左岸的霸主,釀出的酒常帶有黑醋栗、青辣椒和雪松的香氣,單寧強(qiáng)勁堅實,口感飽滿厚重,極具陳年能力。拉菲、木桐等名莊酒數(shù)十載的陳年功力,都得歸功于赤霞珠。

    梅洛 Merlot

    梅洛又叫美樂,堪稱“紅葡萄之后”,原產(chǎn)于法國波爾多,是目前波爾多種植面積最廣的葡萄品種。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特點(diǎn)是果香甜美,單寧柔順,容易入口,很受初學(xué)者的喜愛。梅洛在波爾多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要領(lǐng)導(dǎo)地位,有“酒王之王”美譽(yù)的柏圖斯就是用它來釀造的。

    品麗珠 Cabernet Franc

    品麗珠是法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。品麗珠釀制的酒較赤霞珠柔順易飲,口感細(xì)膩,單寧平衡;具有覆盆子、櫻桃、甘草的香味,或黑醋栗、紫羅蘭、菜蔬的味道,有時會帶有明顯的鉛筆芯氣味。品麗珠主要用以調(diào)配提高酒的果香和色澤。

—— 等級介紹 
—— 建議配餐 

    紅葡萄酒與美食的搭配

    世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說過:“葡萄酒會使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明。”紅酒配餐,相信今后會成為中國人的飲食習(xí)慣。葡萄酒不僅酒精度適中,而且酒里的酸還能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把優(yōu)雅細(xì)致的紅酒和可口的美食搭配起來,其風(fēng)味絕對不同凡響。

    1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

    這類酒的特點(diǎn)是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食:地中海一帶的食物,如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。

    2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

    無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜,特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因為這類酒和咸的菜搭配會發(fā)苦,和辣的菜搭配會更辣,和甜的菜搭配也發(fā)苦,唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯,特別是與加了芝士烹調(diào)或調(diào)味的菜搭配都是不錯的。

    3、奢華而柔順的紅葡萄酒

    這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種,年輕的時候,它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風(fēng)格的菜,比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食:美樂搭配燉肉類的食物,金粉黛搭配烤肉類的食物。

—— 品牌優(yōu)勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費(fèi)者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的,信譽(yù)較好的,送達(dá)城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運(yùn)輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

    4、服務(wù)體系完善,購酒更安心。

    (1) 我們有專業(yè)的紅酒顧問,竭誠為您服務(wù)

    (2) 專業(yè)售后人員第一時間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網(wǎng)絡(luò)直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業(yè)風(fēng)采 

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