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法國(guó)三塔莊園紅葡萄酒

les 3 moulins
收藏 | 商品編碼:GHFRSTZYGHXAOCX13 18℃

獨(dú)立酒農(nóng)酒莊、經(jīng)典酒標(biāo)、勃艮第瓶、優(yōu)雅大方

綜合評(píng)分 5.0

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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    原料與輔料
    葡萄汁,二氧化硫
    保質(zhì)期
    10年
    年份
    2015
    詳細(xì)產(chǎn)地
    法國(guó) 羅納河谷
    葡萄品種
    西拉、歌海娜
    級(jí)別
    AOC
    香味
    紅色水果香氣、紫羅蘭、丁香和白胡椒香氣
    口感
    圓潤(rùn)飽滿
    酒 精 度
    13.5%vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時(shí)間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18°C
    搭配菜肴
    牛肉、燒烤肉類(lèi)及乳酪
—— 相關(guān)介紹 
    酒  體: 類(lèi)  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    此款酒呈中榴紅色,紅色水果香氣中帶著絲絲紫羅蘭、丁香和白胡椒的香氣,酸度適中,單寧如絲絨般柔滑,結(jié)構(gòu)飽滿,馥郁悠長(zhǎng)。

—— 推薦理由 


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—— 實(shí)景拍攝 
—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

      羅納河谷 Rhone Valley

      羅納河谷(Rhone Valley)也叫隆河谷,是法國(guó)最早的葡萄酒產(chǎn)地。考古表明,早在公元一世紀(jì),隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地。100多年后,葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。

      羅納河谷自北向南呈條狀分布,長(zhǎng)約200公里,其北部與勃艮第接壤,北羅納的酒與勃艮第酒相似,以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調(diào)配酒為主;其南部沐浴在地中海的陽(yáng)光和海風(fēng)之下,以多品種葡萄調(diào)配而成,有的甚至用13種葡萄品種。

      羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品種以西拉和歌海娜為主,這使其釀酒方法有別于波爾多對(duì)橡木桶的推崇。羅納河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶內(nèi)的時(shí)間也很短。羅納河谷的人們認(rèn)為他們的葡萄酒天生麗質(zhì),不需要橡木味的涂脂抹粉。羅納河谷是法國(guó)僅次于波爾多的第二大AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū),其出產(chǎn)的葡萄酒以紅葡萄酒為主,約占總產(chǎn)量的94%。

      羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒豐富多彩,其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特征。有人認(rèn)為它適合搭配中餐的川菜。

—— 葡萄品種 



      西拉(或設(shè)拉子) Syrah/Shiraz

      西拉是法國(guó)北隆河谷的明星葡萄品種,也是澳大利亞種植面積最廣的葡萄品種。西拉釀成的酒顏色深黑,酒香濃郁多變。酒齡淺時(shí)以紫羅蘭和黑色漿果香為主,隨著陳年會(huì)慢慢發(fā)展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起來(lái)緊密厚實(shí),相當(dāng)美味,單寧含量很高,非常適合釀成耐久存的頂級(jí)佳釀。







      歌海娜 Grenache

      歌海娜是西班牙和法國(guó)南隆河谷最重要的紅葡萄品種。它皮薄色淺,釀成的酒顏色也淺,常帶一點(diǎn)褐色邊緣,有紅色水果(如草莓、覆盆子等)的香氣以及些許白胡椒和草藥的香氣,陳年后會(huì)出現(xiàn)皮革、焦油和太妃糖的香氣。當(dāng)葡萄樹(shù)齡超過(guò)五十年后,能釀出非常精彩的濃厚佳釀。


—— 等級(jí)介紹 
—— 建議配餐 

      紅葡萄酒與美食的搭配

      世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“葡萄酒會(huì)使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明。”紅酒配餐,相信今后會(huì)成為中國(guó)人的飲食習(xí)慣。葡萄酒不僅酒精度適中,而且酒里的酸還能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把優(yōu)雅細(xì)致的紅酒和可口的美食搭配起來(lái),其風(fēng)味絕對(duì)不同凡響。

      1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

      這類(lèi)酒的特點(diǎn)是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低。這類(lèi)酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤(pán)色拉的時(shí)候一起喝。適合搭配的美食:地中海一帶的食物,如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。

      2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

      無(wú)疑這類(lèi)酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來(lái)些甘味和柔順感。這類(lèi)酒最不容易配菜,特別是在年輕的時(shí)候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因?yàn)檫@類(lèi)酒和咸的菜搭配會(huì)發(fā)苦,和辣的菜搭配會(huì)更辣,和甜的菜搭配也發(fā)苦,唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯(cuò),特別是與加了芝士烹調(diào)或調(diào)味的菜搭配都是不錯(cuò)的。

      3、奢華而柔順的紅葡萄酒

      這類(lèi)豐滿的酒主要來(lái)自于美樂(lè)和金粉黛品種,年輕的時(shí)候,它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會(huì)帶來(lái)巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂(lè)適合于配同樣風(fēng)格的菜,比如說(shuō)燉肉類(lèi)的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食:美樂(lè)搭配燉肉類(lèi)的食物,金粉黛搭配烤肉類(lèi)的食物。

—— 品牌優(yōu)勢(shì) 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類(lèi)齊全,庫(kù)存超過(guò)15萬(wàn)支。消費(fèi)者可通過(guò)智能搜索,迅速找到您需要的類(lèi)型或酒品;

    (2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的,信譽(yù)較好的,送達(dá)城市多的快遞公司合作,物流短信實(shí)時(shí)提醒,萬(wàn)一運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

    4、服務(wù)體系完善,購(gòu)酒更安心。

    (1) 我們有專(zhuān)業(yè)的紅酒顧問(wèn),竭誠(chéng)為您服務(wù)

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    (3) 利用網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo),使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業(yè)風(fēng)采 

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