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法國(guó)圣安東尼古堡干紅葡萄酒

Domaine Saint Antoine
收藏 | 商品編碼:GHFRSADNGBAOCX19 18℃

8個(gè)月橡木桶陳釀,有機(jī)種植,榮獲多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)

綜合評(píng)分 5

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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    原料與輔料
    葡萄汁、二氧化硫
    年份
    2022
    詳細(xì)產(chǎn)地
    法國(guó)-米內(nèi)瓦
    葡萄品種
    西拉、慕合懷特、佳麗釀
    級(jí)別
    AOC
    香味
    富含梅子、黑李子和櫻桃的芳香,帶點(diǎn)蜜餞、微微甜香料、丁香以及烤面包的香氣
    酒 精 度
    14.5%VOL
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時(shí)間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    橡木桶陳釀
    8個(gè)月
    搭配菜肴
    各種肉類
—— 相關(guān)介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    圣安東尼擁有很舒服的黑色水果果香,非常甜美,富含梅子、黑李子和櫻桃的芳香,帶點(diǎn)蜜餞、微微甜香料、丁香以及烤面包的香氣,回甘中長(zhǎng)段很舒服,醒酒后呈現(xiàn)出明顯的巧克力余味,口感柔和,酒體豐滿,單寧細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)

—— 推薦理由 

    推薦理由一:

    獨(dú)立酒農(nóng)釀造,純手工采摘釀造,橡木桶陳釀8個(gè)月

    推薦理由二:

    酒莊2009年獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證,有機(jī)種植釀造,在2022年認(rèn)證為生物動(dòng)力法種植

    推薦理由三:

    榮獲多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng):2022 Vinalies 國(guó)際葡萄酒烈酒品評(píng)大賽金獎(jiǎng)  法國(guó)《petit fute》指南推薦  法國(guó)七千萬(wàn)品鑒者大賞-金獎(jiǎng)

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—— 酒莊介紹 

    酒莊莊主是一對(duì)來自柏林的德國(guó)夫婦Petra和ChristophLehmann。夢(mèng)想擁有一座自己的葡萄園。源于對(duì)葡萄酒和密涅瓦的熱愛讓他們?cè)?011年接管了Rieux村附近的圣安東尼酒莊。


    任何一個(gè)體驗(yàn)過密涅瓦山脈的美麗、山丘上的薄霧、地中海植被的人,都會(huì)被它的獨(dú)創(chuàng)性所吸引:史前洞穴和石窟,城堡和廢墟,巖石和水之間的羅馬式建筑。Petra夫婦有雄心去撫養(yǎng)這些寶貝。


    圣安東尼莊園(Domaine St.Antoine)種植面積為27公頃。葡萄園約20公頃,位于Rieux和 St.Frichoux公社的中心建筑群周圍。另外7公頃位于鄰近的Aigues-Vives公社。


    Petra夫婦致力于在朗格多克生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒。他們?nèi)〉昧艘恍┏晒ΓA得了許多獎(jiǎng)牌。在此過程中,他們正在將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為有機(jī)產(chǎn)品,不斷改進(jìn)技術(shù),每年獲取新的技術(shù)。


—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

      密內(nèi)瓦 Minervois

      密內(nèi)瓦是朗格多克(Languedoc)一個(gè)重要的產(chǎn)區(qū),比較深入內(nèi)陸。朗格多克位于法國(guó)東南加隆河出海口西邊,產(chǎn)酒歷史久遠(yuǎn),可追溯到公元前八世紀(jì),大多是產(chǎn)日常的餐酒,餐酒產(chǎn)量占全法國(guó)的六成。

      密內(nèi)瓦產(chǎn)區(qū)有來自黑山(Montagne Noire)的冷風(fēng)調(diào)節(jié),使得這個(gè)法定產(chǎn)區(qū)有機(jī)會(huì)體現(xiàn)出朗格多克紅酒較為細(xì)致的一面。紅酒是主要生產(chǎn)的酒種,葡萄品種以黑歌海娜(Grenache Noir)、幕爾偉德(Mourvedre)及西拉(Syrah)為主,從2006年開始,幕爾偉德與西拉的比例提高至百分之二十以上。密內(nèi)瓦紅酒有著成熟的深色水果香,與隆河丘區(qū)紅酒有一點(diǎn)接近,卻有更濃烈的口感,一般稍加陳放便可進(jìn)入適飲期,年輕時(shí)開瓶亦不會(huì)覺得艱澀難懂。非常適合配搭口味濃淡適中的紅肉類菜肴。香醇圓潤(rùn)、余味悠長(zhǎng),并帶紫羅蘭及甘草香味,酒體飽滿均衡。

—— 葡萄品種 

      西拉(Syrah):是法國(guó)北隆河地區(qū)的明星紅葡萄品種,西拉(Syrah)適合溫和的氣候,于火成巖斜地的表現(xiàn)最好。西拉(Syrah)的顏色深,釀成的酒顏色呈深黑,酒香濃郁多變。酒齡短時(shí)以紫羅蘭花香和黑色漿果香為主,隨著陳年會(huì)慢慢發(fā)展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。西拉(Syrah)喝起來緊密且厚實(shí),相當(dāng)美味,但單寧含量很高,非常適合釀成耐久存的頂級(jí)佳釀。

      北隆河地區(qū)的西拉以羅第丘及赫米蒂奇(Hermitage)最為著名,可以和頂級(jí)的波爾多相媲美。西拉在這里經(jīng)常單獨(dú)釀造,偶爾添加少量的維歐尼(Viognior)白葡萄使口感更圓潤(rùn),香味更豐富。在南隆河地區(qū),近年來也普遍種植西拉,主要用于調(diào)配,混合歌海娜等品種釀造。此外,在法國(guó)環(huán)地中海產(chǎn)區(qū)如普羅旺斯也大量種植。法國(guó)以外產(chǎn)區(qū)以澳大利亞最為著名,是澳大利亞種植面積最廣的葡萄品種。西拉在澳大利亞炎熱氣候下表現(xiàn)更為出色,風(fēng)格比法國(guó)更為濃厚強(qiáng)烈,完美體現(xiàn)了澳大利亞熱烈的陽(yáng)光風(fēng)情。目前,西拉在美國(guó)加州、智利、阿根廷、南非也越來越受到重視。


      歌海娜(Grenache):原產(chǎn)于西班牙東北部,當(dāng)?shù)胤Q為Grenacha,是西班牙最重要的紅葡萄品種之一。歌海娜(Grenache)在法國(guó)的東南部地中海沿岸也扮演著重要的角色,是種植最廣的紅葡萄品種。歌海娜(Grenache)的成熟期晚,很適合炎熱干燥的氣候。因?yàn)樘欠指撸劤傻木凭凭糠浅8撸伾^淺,單寧的含量則相對(duì)較低,香味以紅色漿果和香料為主,同時(shí)帶有甘蔗的香氣;又因?yàn)楦韬D?Grenache)皮薄色淺,所以非常適合釀造桃紅葡萄酒。

      歌海娜(Grenache)是南隆河地區(qū)最主要的紅葡萄品種,很少單獨(dú)裝瓶,會(huì)和西拉(Syrah)等其他品種混合。釀成的酒顏色淺,常帶有一點(diǎn)褐色邊緣,帶有紅色水果香氣如草莓、覆盆子以及一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒和草藥的香氣,陳年后會(huì)出現(xiàn)皮革、焦油和太妃糖的香氣。當(dāng)葡萄樹齡超過五十年后,能釀出非常精彩的的濃厚佳釀。西班牙的里奧哈(Rioja)、普里奧拉(Priorat)也是其的最優(yōu)產(chǎn)地,而在美國(guó)和澳大利亞的干熱地區(qū)也有種植。

—— 等級(jí)介紹 
—— 建議配餐 
—— 品牌優(yōu)勢(shì) 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫(kù)存超過15萬(wàn)支。消費(fèi)者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的,信譽(yù)較好的,送達(dá)城市多的快遞公司合作,物流短信實(shí)時(shí)提醒,萬(wàn)一運(yùn)輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

    4、服務(wù)體系完善,購(gòu)酒更安心。

    (1) 我們有專業(yè)的紅酒顧問,竭誠(chéng)為您服務(wù)

    (2) 專業(yè)售后人員第一時(shí)間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網(wǎng)絡(luò)直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業(yè)風(fēng)采 

對(duì)不起,暫時(shí)沒有咨詢信息!

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