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法國博萊莊園紅葡萄酒

Chateau du Breuil(Cru Bourgeois)
收藏 | 商品編碼:GHFRBLZYXXAOCX10 18℃

毗鄰拉菲等列級名莊,上梅多克中級酒莊。2010稀缺好年份酒!

綜合評分 4.8

  • 很好 100%
  • 較好 0%
  • 一般 0%
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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    年份
    2010
    詳細產(chǎn)地
    法國 波爾多 上梅多克
    葡萄品種
    赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多
    級別
    中級莊AOC(Cru Bourgeois AOC)
    香味
    成熟的草莓和新鮮的果香中夾雜著淡淡的香草味和忽隱忽現(xiàn)的煙草味
    口感
    圓潤飽滿
    酒 精 度
    13%Vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    搭配菜肴
    紅肉、芝士、烤鴨、乳鴿等
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    此酒呈強烈的紫紅色,成熟的草莓和新鮮的果香中夾雜著淡淡的香草味和忽隱忽現(xiàn)的煙草味;酒體飽滿,單寧緊致,結構均衡,入口圓潤絲滑,充盈著秋天的各種果香,回味持久。

—— 推薦理由 

    推薦理由一:毗鄰拉菲等列級名莊;

    推薦理由二:上梅多克中級酒莊;

    推薦理由三:2010年稀缺的好年份酒。

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—— 酒莊介紹 

    博萊莊園 Chateau du Breuil

    博萊莊園的歷史可以追溯到6世紀——這是梅多克地區(qū)最古老的酒莊之一。現(xiàn)今,它的城堡廢墟依然讓人印象深刻,似乎又總讓人們回顧到這一帶源遠流長的歷史文化,以及10世紀之前的杜絲家族的貴婦們與這塊土地的淵源關系。博萊莊園的葡萄園與波亞克中級名莊斯薩克堡毗鄰,葡萄園坐落在東南方向一塊傾斜的山坡上,山坡下流淌過一條溪流,因此形成它非常珍貴的“微氣候”:溪流從山谷間穿過,在波亞克注入紀德龍河。溪流的兩岸,一邊是波亞克村舉世聞名的拉菲莊園,而另一邊則是圣愛斯泰夫村的名莊愛詩圖古堡。

—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

    上梅多克 Haut-Medoc

    上梅多克位于梅多克產(chǎn)區(qū)的南部,沿著吉倫特(Garonne)河延伸60公里,與波爾多市接壤。其葡萄種植面積達到4700公頃,土壤條件主要為礫石,釀制出的葡萄酒早在18世紀就受到酒商的青睞,精致和諧并且香氣飽滿。區(qū)內有5家梅多克列級名莊,而70%的產(chǎn)量來自140個中級酒莊,并且口碑極佳,有著穩(wěn)定的質量和合理的價格。WS給予的評分常在85分以上。

    在上梅多克的南端,礫石地有了變化,不再像波雅克村那種湍急大河所堆積的粗大礫石地,這邊常見的是由和緩的溪流所堆積而成,混著河砂與細碎小石子的平緩地形。葡萄在這樣的沙礫地成熟比較快,單寧卻比較柔和,可以釀造出輕柔好喝的美味紅酒。

—— 葡萄品種 

    赤霞珠 Cabernte Sauvignon

    赤霞珠是紅葡萄里當之無愧的王者,全球許多頂級的紅葡萄酒都是用它來釀造的。赤霞珠原產(chǎn)于法國波爾多,是波爾多左岸的霸主,釀出的酒常帶有黑醋栗、青辣椒和雪松的香氣,單寧強勁堅實,口感飽滿厚重,極具陳年能力。拉菲、木桐等名莊酒數(shù)十載的陳年功力,都得歸功于赤霞珠。






    梅洛 Merlot

    梅洛又叫美樂,堪稱“紅葡萄之后”,原產(chǎn)于法國波爾多,是目前波爾多種植面積最廣的葡萄品種。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特點是果香甜美,單寧柔順,容易入口,很受初學者的喜愛。梅洛在波爾多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要領導地位,有“酒王之王”美譽的柏圖斯就是用它來釀造的。






    品麗珠 Cabernet Franc

    品麗珠是法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。品麗珠釀制的酒較赤霞珠柔順易飲,口感細膩,單寧平衡;具有覆盆子、櫻桃、甘草的香味,或黑醋栗、紫羅蘭、菜蔬的味道,有時會帶有明顯的鉛筆芯氣味。品麗珠主要用以調配提高酒的果香和色澤。






    小維多 Petit Verdot

    小維多也常被譯成味而多、小維度。起源于法國,是今天波爾多地區(qū)用于勾兌紅葡萄酒的5個經(jīng)典品種之一。在梅多克地區(qū)它的重要性曾經(jīng)一度比赤霞珠都高,后來由于成熟晚的劣勢,才逐漸失去了其優(yōu)勢地位。今天在梅多克南部地區(qū)小維多仍然種植廣泛。在勾兌波爾多紅酒時,小維多貢獻出濃郁的風味和深沉的色澤。它的香氣中含有香料和胡椒的味道,在風格上與西拉非常相似,由于具有厚而色澤深沉的果皮,為勾兌葡萄酒提供了美妙的顏色。

—— 等級介紹 

—— 建議配餐 
—— 品牌優(yōu)勢 

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—— 企業(yè)風采 

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