推薦理由一：最暢銷的斗羅河岸產(chǎn)區(qū)DO級(jí)葡萄酒;

推薦理由二：2009年西班牙葡萄酒展最佳葡萄酒;

推薦理由三：榮獲巴黎農(nóng)業(yè)大賽金獎(jiǎng)。

加西亞酒莊 JGC

JGC始于1890年，是一家偉大的葡萄酒企業(yè)，西班牙第一大葡萄酒企業(yè)，歐洲第二大，世界第六大，代表著11個(gè)注冊(cè)的葡萄酒原產(chǎn)地。旗下每個(gè)酒莊都擁有最好的葡萄酒釀造隊(duì)伍，堪稱西班牙的釀酒技術(shù)總監(jiān)，是西班牙的“金鼻子”。被評(píng)為“2009年西班牙葡萄酒展最佳葡萄酒廠”、“最暢銷的斗羅河岸葡萄酒品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。

JGC家族的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正是起源于胡米亞地區(qū)并且已有幾個(gè)世紀(jì)的歷史。1890年，由于胡米利亞葡萄酒銷往法國(guó)的銷量大幅增長(zhǎng)，家族建立了自己的酒窖。1945年，西蒙品牌誕生。1970年，第一個(gè)罐裝生產(chǎn)線誕生。旗下?lián)碛袃纱笾饕放?Jaume Serra和Cristalino。家族有10個(gè)葡萄酒生產(chǎn)中心，780位雇員，30000農(nóng)民在各個(gè)葡萄園勞作，占地120000公頃，2008年銷售額達(dá)到6000萬(wàn)歐元，銷往世界120個(gè)國(guó)家。JGC擁有64條生產(chǎn)線，年產(chǎn)量20億瓶，占西班牙葡萄酒市場(chǎng)銷量的24.6 %。

斗羅河岸 Ribera Del Duero

斗羅河岸地區(qū)面積不大，但所出產(chǎn)的葡萄酒卻在國(guó)際品酒會(huì)上有著驕人的成績(jī)，人們普遍認(rèn)為該地區(qū)是西班牙得天獨(dú)厚的葡萄酒原產(chǎn)地之一。整個(gè)葡萄酒產(chǎn)地都位于卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)(Castilla y Leon)境內(nèi)，河流、氣候、土壤、葡萄以及輝煌的歷史共同造就了品質(zhì)卓越的斗羅河岸葡萄酒。

該產(chǎn)區(qū)葡萄園坐落于伊比利亞半島(Iberian Peninsula)北部高原，海拔高達(dá)800米。斗羅河岸地區(qū)為大陸性氣候，夏季短暫，且十分炎熱，而冬季則非常寒冷。不過(guò)在葡萄生長(zhǎng)的季節(jié)，白天高溫，夜間涼爽，這有利于葡萄積累香氣物質(zhì)和保留活潑的酸度。該產(chǎn)區(qū)土壤較松散，并不十分肥沃，石灰質(zhì)成分比重非常高，地勢(shì)最高的山坡，土壤中還含有少量的石膏等有益成份。此外，斗羅河還為此處葡萄的生長(zhǎng)提供了水源。

斗羅河岸以高品質(zhì)的紅葡萄酒最負(fù)盛名，其中最棒的紅葡萄酒在世界各地都享有很高的聲譽(yù)。該產(chǎn)區(qū)幾乎將全部精力都放在紅葡萄酒的生產(chǎn)上，使用最多的紅葡萄品種是丹魄(Tempranillo，當(dāng)?shù)厝朔Q為T(mén)into Fino)，占所有釀酒葡萄總量的81%，用其釀造出來(lái)的葡萄酒顏色深濃，單寧緊實(shí)，結(jié)構(gòu)均衡，香氣復(fù)雜，且品種多樣，不僅有口感清新、果味十足的新酒，還有口味復(fù)雜醇厚的特級(jí)珍藏陳釀。特別是那些最好的酒，經(jīng)過(guò)十年的陳釀后仍可繼續(xù)陳釀幾十年，使其品質(zhì)更為完美，直至巔峰。該產(chǎn)區(qū)主要用歌海娜釀造桃紅酒，一些釀酒廠還會(huì)使用少量波爾多葡萄品種來(lái)混合釀造。該產(chǎn)區(qū)其它紅葡萄品種還包括赤霞珠、馬爾貝克和梅洛。斗羅河岸種植的唯一的白葡萄品種是阿比洛(Albillo)，用其釀制的酒主要供當(dāng)?shù)叵M(fèi)。

該產(chǎn)區(qū)出名的酒莊為貝加西西里酒莊(Vega Sicilia)和萍姑酒莊(Dominio de Pingus)。斗羅河岸于1982年升級(jí)為DO法定產(chǎn)區(qū)，但早在1864年就創(chuàng)立了產(chǎn)區(qū)的第一個(gè)酒莊——貝加西西里酒莊。該酒莊最著名的酒款要數(shù)“Unico”(“唯一、特別”之意)。作為旗艦作品，該酒采用了相當(dāng)大膽的陳釀方式：“Unico”發(fā)酵結(jié)束之后會(huì)首先進(jìn)入全新法國(guó)橡木桶中吸收香氣，然后換到舊美國(guó)橡木桶軟化酒體，之后再放入新桶中進(jìn)行最后的陳釀。該酒至少要經(jīng)過(guò)10年才能上市。距離西西里亞酒莊不足2公里處還有一座十分出名的酒莊，那就是萍姑酒莊。該酒莊由丹麥釀酒學(xué)家彼得(Peter Sisseck)于1995年創(chuàng)立。彼得充分利用丹魄口味濃郁的特點(diǎn)，在1995年釀制出第一款年份酒，取名為“Pingus”。美國(guó)酒評(píng)家羅伯特?帕克(Robert Parker)評(píng)價(jià)此酒：“這是我所品嘗過(guò)的最棒的紅葡萄酒之一”。除了正牌酒“Pingus”外，該酒莊還釀制“Flore de Pingus”副牌酒。

丹魄尼諾(或棠藍(lán)尼羅) Tempranillo

丹魄尼諾是西班牙名貴的葡萄品種，最出色的丹魄葡萄產(chǎn)自西班牙中北部的里奧哈河谷。丹魄葡萄具有明顯的酸味，人們經(jīng)常把它跟草莓、櫻桃和洋李風(fēng)味聯(lián)系在一起。經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的丹魄葡萄酒，會(huì)有一種獨(dú)特的辛辣口感，并且?guī)в袧庵氐南悴荨④钕愫秃诤凤L(fēng)味。丹魄葡萄酒很適合搭配燒烤肉食，它獨(dú)特的酸味可以襯托出菜肴的味道。

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