加州并不是唯一遭受干旱侵襲的地區,俄勒岡州和華盛頓正在經歷他們史上最炎熱的夏天,與上一次最熱的夏季僅僅相隔一年。
這在去年還是一個好消息:兩個地區的葡萄種植者還在慶祝他們有史以來最大的收成。今年雖然炎熱,但它同樣也異常的干燥,俄勒岡州的葡萄種植者開始緊張起來,平日潮濕陰涼的威拉梅特谷溫度都已經高達37℃。
此外,雖然俄勒岡州的旱情沒有加州的那么久那么嚴重,但是在威拉梅特谷的葡萄園中絕大多數都沒有灌溉系統。
剛參加完種植者會議的瓊斯教授告訴我們:會議的主要內容是關于如何保持土壤的水份,如果不使用灌溉,那么這一年才是真正的挑戰,但是人們又擔心如果過渡依賴灌溉,水源不足了怎么辦。
值得指出的是,三年的炎熱、干燥仍然沒有破壞加州葡萄酒的口感質量。反倒在干旱的季節,葡萄酒的質量更好了。