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2018年南非葡萄酒產(chǎn)量較上一年減產(chǎn)15%

南非葡萄酒行業(yè)組織(VinPro)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,受干旱災(zāi)害影響,2018年南非葡萄酒產(chǎn)量將比去年減產(chǎn)15%,為122.092萬噸,除了遭受嚴(yán)重干旱天氣的原因,部分地區(qū)還面臨著水資源有限以及霜凍災(zāi)害等問題。

2018年南非葡萄酒產(chǎn)量較上一年減產(chǎn)15%


(新聞來源:樂酒客 / Thedrinksbusiness.com)


南非葡萄酒行業(yè)組織(VinPro)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,受干旱災(zāi)害影響,2018年南非葡萄酒產(chǎn)量將比去年減產(chǎn)15%,為122.092萬噸,除了遭受嚴(yán)重干旱天氣的原因,部分地區(qū)還面臨著水資源有限以及霜凍災(zāi)害等問題。


據(jù)知名網(wǎng)站哈珀斯(Harpers)報(bào)道,奧勒芬茲河(Olifants River)受影響最大,該產(chǎn)區(qū)水資源只有平常正常供應(yīng)量的20%。在一些地區(qū),特別是伍斯特(Worcester),羅伯遜山谷(Robertson)和北開普省(Northern Cape),9月和10月的霜凍也導(dǎo)致了減產(chǎn)。


布里厄克魯夫產(chǎn)區(qū)(Breedekloof)沒有受到災(zāi)害影響,新投入種植的鴿籠白(Colombard)和皮諾塔吉(Pinotage)品種使得該產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量增加。


南非葡萄酒行業(yè)組織的葡萄栽培顧問經(jīng)理弗朗索瓦·維羅恩(Francois Viljoen)表示,年份的果實(shí)尺寸比以往小,但含有充足的風(fēng)味物質(zhì)和色素。此外,采收季涼爽的天氣也在一定程度上減輕了葡萄藤的壓力。


該組織CEO西沃恩·湯普森(Siobhan Thompson)則對(duì)2018年份葡萄酒的質(zhì)量持非常樂觀的態(tài)度,他認(rèn)為該年份的葡萄酒展現(xiàn)了南非的真實(shí)特點(diǎn),不僅反饋了風(fēng)土,還體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐尼劸茙熢谔鞖鉃?zāi)害方面的應(yīng)變能力。

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