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2018年澳大利亞葡萄產(chǎn)量下降10%

據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布的2018年葡萄收獲報告顯示,2018年澳大利亞壓榨釀酒葡萄總產(chǎn)量為179萬噸,同比去年減少了10%,但略高于歷年平均值,釀酒葡萄收購均價增長了8%(609澳元/噸)。


(新聞來源:Wine Australia / 樂酒客)


據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)發(fā)布的2018年葡萄收獲報告顯示,2018年澳大利亞壓榨釀酒葡萄總產(chǎn)量為179萬噸,同比去年減少了10%,但略高于歷年平均值,釀酒葡萄收購均價增長了8%(609澳元/噸),創(chuàng)2008年以來最高記錄。


澳大利亞葡萄酒管理局首席執(zhí)行官Andreas Clark對葡萄均價的上漲表示歡迎:“紅白葡萄的價格均有上漲,紅葡萄價格上漲11%至768澳元每噸,白葡萄價格平均上漲5%至444澳元每噸”。


澳大利亞釀酒師聯(lián)盟(Winemakers’ Federation of Australia)首席執(zhí)行官Tony Battaglene表示,“今年又是收獲頗豐的一年,釀酒師對此表示非常高興,這些葡萄將為高品質(zhì)葡萄酒的釀造提供絕佳的原料,滿足澳大利亞出口和國內(nèi)的需求。”


澳大利亞葡萄種植者協(xié)會(Australian Vignerons)首席執(zhí)行官Anna Hooper也對葡萄均價的上漲表示歡迎,并且希望這個勢頭持續(xù)保持,隨著人們對澳大利亞葡萄酒品質(zhì)認可度的進一步上升,葡萄收購價格能夠在長期保持穩(wěn)中有增。


紅白葡萄收購價格的差異自2011年開始凸顯,主要是由于紅葡萄酒的需求更為強勁。盡管價格走高,但今年整體壓榨的葡萄價值降低3%至11.1億澳元,這是由于與2017年的199萬噸的收成相比,今年葡萄減產(chǎn)了10%。



與去年相比,葡萄減產(chǎn)主要發(fā)生在涼爽及溫和產(chǎn)區(qū),總體減產(chǎn)了20%,而相對溫暖的產(chǎn)區(qū),如濱海沿岸(Riverina)、穆雷達令-天鵝山(Murray Darling–Swan Hill)和河地(Riverland),則由于春夏較為干燥,只減產(chǎn)了5%。


盡管與2017年相比,紅葡萄品種的產(chǎn)量減少了15%,但2017年的產(chǎn)量與歷年平均水平相比上漲了12%,也就是說,2018年的產(chǎn)量與歷年持平。白葡萄品種的壓榨量比2017年減少了4%,導致葡萄壓榨量中紅葡萄的比重由55%降至52%,與過去三年的平均值持平。



主要葡萄品種當中,設拉子(Shiraz)減產(chǎn)17%,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)減產(chǎn)14%,梅洛(Merlot)減產(chǎn)19%。霞多麗(Chardonnay)是唯一一個“逆勢上揚”的主要品種,增產(chǎn)了9%,在白葡萄壓榨量中所占的比重,由2017年的42%增長到47%。酒莊種植的葡萄在所有葡萄收成中所占的比重,從去年的33%降至31%。


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