（新聞來源：意酒網(wǎng) / Wineita.com）

5月30日，意大利農(nóng)業(yè)部葡萄酒委員會（Comitato Vini del Ministero delle Politiche Agricole）一致通過，批準(zhǔn)威尼托（Veneto）大區(qū)的知名白葡萄酒產(chǎn)區(qū)索阿維（Soave）正式啟用單一園體系（Unità Geografiche Aggiuntive，字面意思為“附加地理單位”，可理解為Cru/單一園）。這意味著，今后在索阿維產(chǎn)區(qū)的葡萄酒標(biāo)上，可以標(biāo)注被官方認(rèn)定的單一園名稱。

索阿維產(chǎn)區(qū)此次獲得認(rèn)可的單一園共有33個。這33個單一園分布在產(chǎn)區(qū)的各處，但全都位于丘陵地帶，面積之和不到整個索阿維產(chǎn)區(qū)葡萄園總面積的40%。其中，29個單一園位于索阿維經(jīng)典（Classico）子產(chǎn)區(qū)。2個單一園位于阿坡內(nèi)山谷（Val d’Alpone），這里的土壤中富含黑色的火山巖。另外3個單一園位于索阿維產(chǎn)區(qū)西部的山谷中，土壤以石灰?guī)r為主。

獲得官方認(rèn)可的33個單一園依次是：Castelcerino、Colombia Froscà、Fittà、Foscarino、Volpare,、Tremenalto、Carbonare、Tenda、Corte Durlo、Rugate、Croce、Costalunga、Coste、Zoppega、Menini、Monte Grande、Ca’ del Vento、Castellano、Pressoni、Broia、Brognoligo、Costalta、Paradiso、Costeggiola、Casarsa、Monte di Colognola、Campagnola、Pigno、Duello、Sengialta、Ponsarà、Roncà 和Monte Calvarina。

按照新修改的產(chǎn)區(qū)法規(guī)，在正式啟用單一園體系之后，所有標(biāo)注單一園名稱的Soave葡萄酒從釀造環(huán)節(jié)就應(yīng)與普通葡萄酒分開，以保證其可溯源性，提升消費者對不同單一園、不同風(fēng)格的認(rèn)知。

索阿維產(chǎn)區(qū)協(xié)會（Consozio di Tutela del Soave）主席阿爾多·洛倫佐（Aldo Lorenzo）表示：“正式采用單一園體系是索阿維產(chǎn)區(qū)的一大進步。一直以來，索阿維產(chǎn)區(qū)的不同地區(qū)所生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣，各有千秋，這也是索阿維葡萄酒吸引消費者的一大特色?，F(xiàn)在，我們可以把這種多樣性特色繼續(xù)發(fā)揚光大。”

早在2000年，索阿維產(chǎn)區(qū)協(xié)會就發(fā)表了題為“索阿維的葡萄園”的專題著述，通過闡述產(chǎn)區(qū)不同子產(chǎn)區(qū)、地區(qū)的土壤構(gòu)成、海拔、坡度，以及種植葡萄時采用的棚架式與居由式比例等各個方面，對索阿維產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特征、葡萄酒風(fēng)格進行梳理和總結(jié)。

在意大利，單一園通常被稱作Menzione Geografiche Aggiuntive（附加地理標(biāo)識），簡稱MGA。與法國的特級園體系不同的是，意大利的MGA并沒有品質(zhì)等級的評定，只是將風(fēng)格突出的葡萄園列出。單一園體系對于產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土、葡萄品質(zhì)、釀造傳統(tǒng)及產(chǎn)區(qū)管理能力都有較高要求。

將單一園體系正式納入產(chǎn)區(qū)法規(guī)里的意大利產(chǎn)區(qū)目前并不多，其中包括：巴巴萊斯科保證法定產(chǎn)區(qū)（Barbaresco DOCG），2007年正式確立66個單一園；巴羅洛保證法定產(chǎn)區(qū)（Barolo DOCG），2010年正式確立181個單一園；迪亞諾的多姿桃保證法定產(chǎn)區(qū)（Dolcetto di Diano d’Alba），75個單一園；耶西城堡維迪奇存釀保證法定產(chǎn)區(qū)（Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG），99個單一園。