(新聞來(lái)源:酒飲商務(wù) / Thedrinksbusiness.com)
法國(guó)精品波爾多葡萄酒生產(chǎn)商——麗伯特酒莊(Liber Pater)將以每瓶30,000歐元的價(jià)格發(fā)售其下一款葡萄酒,使其成為世界上最昂貴的葡萄酒。這款產(chǎn)自位于格拉芙(Graves)莊園的2015年份葡萄酒僅有550瓶,今年9月將有240瓶以6個(gè)批次的產(chǎn)品發(fā)布,每個(gè)出口市場(chǎng)不超過(guò)18個(gè)。
雖然還沒有正式發(fā)布,但在過(guò)去的六個(gè)月里,這瓶葡萄酒已經(jīng)在郵寄名單上提供給買家,最終的難以置信的每瓶?jī)r(jià)格反映了對(duì)這一新產(chǎn)品的需求,麗伯特莊主盧瓦克·巴斯蓋(Loic Pasquet)說(shuō),這是一件藝術(shù)品。
麗伯特酒莊創(chuàng)始人盧瓦克·巴斯蓋(Loic Pasquet)聲稱,他已經(jīng)重新獲得了真正的根瘤蚜災(zāi)難前波爾多葡萄酒的味道,此酒由曾經(jīng)在波爾多種植的卡斯泰(Castets)、塔尼-庫(kù)拉特(Tarney-Coulant)和帕多特(Pardotte)等無(wú)人種植的原生品種制成。
盧瓦克·巴斯蓋告訴酒飲商務(wù)雜志,他甚至種植了傳統(tǒng)上種植密度更高的葡萄品種,每公頃種植2萬(wàn)株。作為參考,如今波爾多的大多數(shù)葡萄園的種植密度為8000 - 11000株/公頃的葡萄樹,而干旱條件下的灌木葡萄樹可能低至3000 - 6000株/公頃。
但如果葡萄酒的大部分成分都采用19世紀(jì)的方式,那么在生產(chǎn)中使用雙耳瓶就不那么容易了。將葡萄汁在粘土容器中釀造,浸泡兩個(gè)月,然后再陳化兩年半,葡萄酒將沒有任何橡木味。
盡管麗伯特酒莊之前生產(chǎn)的葡萄酒都被貼上了格拉芙AOC(AOC Graves)的標(biāo)簽,但這款葡萄酒更特立獨(dú)行的特性,包括它使用未經(jīng)獲得批準(zhǔn)的葡萄品種,意味著它已經(jīng)被裝瓶為法國(guó)餐酒(Vin de France)。
而且價(jià)格是多少?每瓶30,000歐元(34,110美元/ 26,200英鎊),相當(dāng)于一整箱柏圖斯(Petrus)葡萄酒的價(jià)格,而柏圖斯(Petrus)通常是波爾多最昂貴的葡萄酒。
這甚至讓勃艮第名莊不斷上漲的葡萄酒價(jià)格相形見絀,據(jù)葡萄酒搜索網(wǎng)站(Wine-Searcher)的數(shù)據(jù),一瓶羅曼尼-康帝(DRC)葡萄酒的平均價(jià)格為16,000英鎊(20,500美元)。
它甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了麗伯特酒莊葡萄酒的平均價(jià)格,麗伯特(Liber Pater)葡萄酒的平均價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每瓶3,300英鎊(4,200美元)。
盧瓦克·巴斯蓋(Loic Pasquet)和麗伯特酒莊(Liber Pater)在波爾多享有很高的聲譽(yù),巴斯蓋希望用自己的方式釀造葡萄酒,這導(dǎo)致他經(jīng)常與原產(chǎn)地命名管理局(INAO)和波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)(CIVB)發(fā)生沖突,盡管他在2017年針對(duì)INAO的最后一場(chǎng)官司中獲得勝訴。
他也是堅(jiān)守品質(zhì)的從業(yè)者,自2005年接管莊園以來(lái),僅發(fā)布了五個(gè)年份(2006年,2007年,2009年,2010年和2011年),2015年是第六個(gè)年份,沒有2016年,也沒有2017年,最后一個(gè)年份也被霜凍摧毀。
這是迄今為止發(fā)布的第一款采用根瘤蚜災(zāi)害前葡萄品種所釀造的葡萄酒。數(shù)量總是非常小,因?yàn)檎麄€(gè)葡萄園表面只有2.5公頃,最多約1200瓶,而且該酒莊有一批忠實(shí)的、高收入的粉絲。