（新聞來源：醇鑒 / Decanter.com）

喬治·杜寶夫（Georges Duboeuf）是法國(guó)博若萊葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Beaujolais）的開創(chuàng)性人物，曾在世界范圍內(nèi)傳播博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）的傳統(tǒng)，于2020年1月5日去世，享年86歲，他被稱為“博若萊之王”，有時(shí)還被稱為“教皇”。

這兩個(gè)綽號(hào)都表明了他對(duì)博若萊產(chǎn)區(qū)的影響力，該產(chǎn)區(qū)以佳美（Gamay）葡萄酒聞名，但有時(shí)會(huì)被法國(guó)更知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)所掩蓋。

喬治·杜寶夫（Georges Duboeuf）出生于1933年4月14日，因幫助將博若萊新酒的傳統(tǒng)推向全球而聞名，在每年11月的第三個(gè)星期四，為新年份的第一批葡萄酒舉行慶祝活動(dòng)（即新酒節(jié)）。

喬治·杜寶夫出生在勃艮第南部普伊-富伊塞（Pouilly-Fuissé）的一個(gè)葡萄種植者家庭，他在16歲那年為了在農(nóng)場(chǎng)工作而輟學(xué)，18歲時(shí)決定自己出售葡萄酒。在開始通過拜訪當(dāng)?shù)胤N植者們，并在現(xiàn)場(chǎng)裝瓶葡萄酒，為當(dāng)?shù)夭宛^提供葡萄酒之后，他創(chuàng)建了一個(gè)種植者協(xié)會(huì)，稱為EcrinMaconnais-Beaujolais。

1964年，喬治·杜寶夫創(chuàng)立了自己的葡萄酒公司，主要經(jīng)營(yíng)博若萊葡萄酒。從最初開始，他逐漸爭(zhēng)取到各家高檔餐館的認(rèn)可，并樹立起聲譽(yù)。之后，杜寶夫葡萄酒迅速占領(lǐng)了美國(guó)、加拿大、日本、遠(yuǎn)東以及非洲等全球超過140個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)，如今酒莊由他的兒子弗蘭克經(jīng)營(yíng)。

博若萊國(guó)際貿(mào)易組織主席多米尼克·皮龍（Dominique Piron）向喬治·杜寶夫（Georges Duboeuf）的一生致敬，并說他的名字將永遠(yuǎn)銘刻在博若萊的歷史中。