(新聞來源:醇鑒 / Decanter.com)
波爾多佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)的史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)的所有者佛羅倫薩·卡西亞德(Florence Cathiard)和丹尼爾·卡西亞德(Daniel Cathiard)表示,他們很高興擁有納帕谷的葡萄園,并計劃從2020年的收成開始一個新的釀酒項目,這個酒莊最初由蘇格蘭雷尼兄弟(Rennie Brothers)于1885年創(chuàng)立,財務(wù)細(xì)節(jié)沒有披露。
他們稱贊該莊園的“特殊風(fēng)土”,該莊園位于馬亞卡馬斯山脈的底部,占地100公頃,其中包括橫跨盧瑟福和圣海倫娜美國葡萄種植區(qū)的約25公頃葡萄園。它原本是科麥斯加維(Komes&Garvey)家族所有的Flora Springs葡萄酒集團的一部分,該集團于1977年將其收購。
佛羅倫薩·卡西亞德(Florence Cathiard)說:“我們在這里有賓至如歸的感覺,理由是該莊園專注于經(jīng)典的波爾多葡萄品種。”
赤霞珠是種植的主要品種,有一些梅洛和赤霞珠,還有少量的馬爾貝克。卡西亞德說:“它被森林包圍,有三個小湖和一個泉水,去年夏末我們來看它的時候,泉水還在流淌,這太不可思議了?!?
還有一家釀酒廠,他們表示團隊正在投資購買新設(shè)備,以便從2020年收獲開始一個名為“ Cathiard Family Estate”的新釀酒項目。
“有些葡萄樹“很老”,很適合我們,因為它們的產(chǎn)量已經(jīng)很低了”。她補充說,部分葡萄園已經(jīng)是有機的,我們希望盡可能快地擴展它。
史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)的技術(shù)總監(jiān)法比安·特艮(Fabien Teitgen)將協(xié)助監(jiān)督2020年的收成。
本·莫肯(Ben Morken)是一名年輕的美國釀酒師和農(nóng)藝師,曾在史密斯拉菲特酒莊(Smith Haut Lafitte)接受培訓(xùn),將成為納帕谷莊園的永久釀酒師。
卡西亞德說:“這項新的冒險使我們想起了30年前我們在史密斯拉菲特酒莊的起點,我們抱有完全相同的期望。”