(新聞來源:意酒網 / WineITA團隊)
意大利2020年葡萄采摘季的序幕已經拉開,最早進行采收的是傳統法起泡酒產區。根據對北部倫巴第大區的弗朗齊亞柯達保證法定產區(Franciacorta DOCG)采收下來的霞多麗(Chardonnay)等白葡萄品種進行的分析,意大利農場主協會(Coldiretti)預測今年意大利的葡萄酒產量將約達45億升,將比2019年產量下降約5%。每年,意大利采收的葡萄約有70%將被用于釀造DOCG、DOC和IGT級別的葡萄酒,剩下的30%用于釀造日常餐酒。
除了起泡酒產區,意大利多地的白葡萄品種也先后進入采摘期。在國際品種葡萄中,成熟較早的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄最早被采收,隨后依次是灰皮諾(Pinot Grigio)和霞多麗(Chardonnay)。意大利本土的白葡萄品種弗留拉諾(Friulano)、維迪奇(Verdicchio)和格萊凱多(Grechetto)等要成熟得更晚一些。
從采收時間看,今年采摘期與過去幾年基本一致。但是由于氣候變化趨勢,與30年前的采摘時間相比提早了大約一個月。進入9、10月份,桑嬌維塞(Sangiovese)、蒙特普查諾(Montepulciano)和內比奧羅(Nebbiolo)等意大利本土紅葡萄品種將陸續開始采收;艾格尼克(Aglianico)和內奈羅(Nerello)紅葡萄的采摘則要等到11月。
從目前的情形來看,2020年份意大利白葡萄酒的品質讓人充滿期待。2020年風調雨順的天氣狀況讓葡萄園始終處于較為健康的良好的狀態。采摘之前這段時間理想的晝夜溫差更有助于白葡萄保持良好的酸度、積累豐富的香氣物質。