（新聞來(lái)源：意酒網(wǎng) / WineITA）

近期，歐盟委員會(huì)明確提出要求，在2022年底前成員國(guó)內(nèi)部將達(dá)成統(tǒng)一的食品營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽規(guī)范。而對(duì)于采用何種模式的食品營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽，各成員國(guó)之間展開(kāi)了激烈爭(zhēng)論。

以法國(guó)、德國(guó)、荷蘭、比利時(shí)和盧森堡等國(guó)為代表的成員國(guó)支持“營(yíng)養(yǎng)成分評(píng)分卡（Nutri-score）”模式，也就是將食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量按照從A到E進(jìn)行評(píng)分，然后對(duì)應(yīng)不同的顏色標(biāo)注在食品包裝上。

而以意大利為代表的另一些歐盟國(guó)家則建議采用“營(yíng)養(yǎng)成分表格（Nutriform）”模式。這種模式將食品中所含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)及含量都標(biāo)注在外包裝上，并且通過(guò)形象的電池電量形式，展示出各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量相對(duì)于人類(lèi)每日需求量所占的比例，因此也被稱(chēng)作“營(yíng)養(yǎng)成分電池表格”。該模式可以明確告知消費(fèi)者食品營(yíng)養(yǎng)成分的真實(shí)情況，從而進(jìn)行判斷選擇。

據(jù)悉，歐盟委員會(huì)還將在2022年底提出強(qiáng)制性要求，酒精飲品必須增加營(yíng)養(yǎng)成分清單與說(shuō)明，并在2023年底之前標(biāo)注健康警示。此外歐盟還將重審其現(xiàn)有的酒精飲品推廣政策。

意大利農(nóng)場(chǎng)主協(xié)會(huì)（Coldiretti）官網(wǎng)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示：“如果像香煙標(biāo)識(shí)那樣，在葡萄酒標(biāo)上標(biāo)注出酒中對(duì)人體有害的成分，那么將會(huì)有近四分之一（23%）的意大利人停止或減少飲用葡萄酒消費(fèi)。”

意大利農(nóng)場(chǎng)主協(xié)會(huì)主席埃托雷·普蘭蒂尼（Ettore Prandini）強(qiáng)調(diào)：“北歐等國(guó)對(duì)烈酒的過(guò)度消費(fèi)與其他國(guó)家對(duì)啤酒、葡萄酒等低酒精度、優(yōu)質(zhì)飲品的適度消費(fèi)完全不同。在意大利，啤酒和葡萄酒已經(jīng)成為一種慢生活的象征，不僅有助于平衡飲用者自身的心理和身體狀態(tài)，還能幫助減少無(wú)節(jié)制的酒精飲料消費(fèi)。如果強(qiáng)制在葡萄酒上使用營(yíng)養(yǎng)成分評(píng)分卡，這項(xiàng)新的政策有可能對(duì)意大利葡萄酒——這一意大利農(nóng)產(chǎn)品食品的重要領(lǐng)域帶來(lái)不公平的打擊。”