(新聞來(lái)源:酒飲商務(wù) / Yhj9.com)
拉菲集團(tuán)旗下在中國(guó)的葡萄酒莊園——瓏岱酒莊(Domaine de Long Dai)最近發(fā)布了2019年份葡萄酒,拉菲集團(tuán)波爾多地區(qū)以外的酒莊技術(shù)總監(jiān)奧利維爾·特雷戈?duì)柗Q(chēng),2019年份是瓏岱酒莊第三個(gè)成功的年份。
他說(shuō):“2019年是山東省炎熱干燥的年份。與前兩個(gè)年份相比,2019年終于終于呈現(xiàn)出濃郁的果香,口感更為復(fù)雜,結(jié)構(gòu)極佳,單寧細(xì)膩優(yōu)雅,并且具有杰出的潛力。”
在6月的花期,葡萄園沐浴在陽(yáng)光下,果實(shí)質(zhì)量良好。瓏岱酒莊技術(shù)總監(jiān)丹尼斯·科森蒂諾(Denise Cosentino)回憶道:“夏天天氣干燥。為確保果實(shí)成熟,我們孜孜不倦地進(jìn)行灌溉以確保充足的水分。我們進(jìn)行了密集采收,整個(gè)過(guò)程比較接近,這意味著葡萄在短時(shí)間內(nèi)就成熟了。”
2019年葡萄園的收獲期從9月21日開(kāi)始,10月18日結(jié)束。2019年份瓏岱莊園紅葡萄酒由85%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、9%的品麗珠(Cabernet Franc )和6%的馬瑟蘭(Marselan)混釀而成。根據(jù)酒廠的描述,這款酒具有非常平衡的結(jié)構(gòu),濃郁的黑色水果和令人愉快的香料等香氣。這款酒將于本月上市,由保樂(lè)力加中國(guó)(Pernod Ricard China)分銷(xiāo)到市場(chǎng)。