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法國柏圖斯之花(柏圖斯小酒王、小旗仔)2007原瓶進口紅酒

La Fleur-Petrus 2007
收藏 | 商品編碼:GHFRXBTSXXAOCX07 18℃

有“柏圖斯小酒王”之稱,是波美侯產區的典范。RP評分:90分。

綜合評分 4.6

  • 很好 89%
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—— 產品規格 
    年份
    2007
    詳細產地
    法國 波爾多 龐馬洛區
    葡萄品種
    梅洛 佛郎
    級別
    波美侯AOC(雖不是列級莊,卻可與梅多克頂級二等莊相媲美,甚至有超二級的水平。)
    口感
    圓潤飽滿
    酒 精 度
    13.5%VOL
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    1小時
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    搭配菜肴
    牛腿、羊扒等紅色肉類或中濃味菜肴
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    中度至豐滿酒體,深寶石紅色澤,充滿黑漿果、櫻桃、花香氣味。此酒極具深度和優雅的個性化風格,既精致又霸氣。口感富有輕微的烤橡木和黑漿果味道,余韻悠長。

—— 推薦理由 

    推薦理由一:柏圖斯小酒王。

    柏圖斯之花位于柏圖斯堡和花兒堡之間,常被當做“小柏圖斯”、“小柏翠”來宣傳,但卻不是柏圖斯的副牌酒。雖然不是列級酒莊,其獲得的好評卻不輸給其他列級莊,可與梅多克頂級二等酒莊相媲美,甚至有超二級的水平。盡管波爾多右岸波美侯產區沒有列級酒莊制度,但在強手林立的波美侯區,帕圖斯之花堡可以輕松排進區內前十位。因此享有“柏圖斯小酒王”的美譽。


    推薦理由二:酒質精致優雅,是波美侯產區的典范。

    柏圖斯之花,產量微小卻酒質高雅,以致價格昂貴。她的酒精致、優雅、復雜,擁有非凡的平衡感,是波美侯產區的典范。深寶石紅色澤,中度至豐滿的酒體,充滿黑漿果、櫻桃和花香氣味。此酒極具深度和優雅的個性化風格,既精致又有霸氣。口感富有輕微的烤橡木和黑漿果味道,余韻悠長。


    推薦理由三:高分酒。

    2007年份的柏圖斯之花羅伯特·帕克評分:90分。

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—— 酒莊介紹 

    帕圖斯之花堡(Chateau la Fleur Petrus,有時也寫做Chateau Lafleur-Pétrus),香港人通常稱為“旗仔”(酒標上是一面醒目的帶圖案紅旗),常被當做“小柏翠”、“小柏圖斯”來宣傳,但卻不是柏圖斯的副牌酒。

    帕圖斯之花堡 (Chateau la Fleur Petrus) 是波美侯產區的酒莊,位于紀龍德河右岸波美侯平原東北部,擁有13.5公頃的葡萄園,土壤是大塊的沙礫,沒有粘土及沙子。酒莊正好夾在帕圖斯堡(Chateau Petrus)和花兒堡(Chateau Lafleur)之間,這可能就是其名稱的由來吧。而且,它也有著與柏圖斯堡和花兒堡相同的土壤與地理環境。


    1953年,Jean Pierre Moueix先生(柏圖斯Petrus的主人)購入此酒莊。JPM先生是法國著名的酒商,擁有帕圖斯(Petrus)以及卓龍莊(Chateau Trotanoy)。1994年,在從樂凱堡(Chateau Le Gay)買入一塊土地后,帕圖斯之花堡達到今天的面積。

    莊園被JPM買下后,歷經4年的整頓,品質急起直追,可與梅多克區頂級二等苑相提并論,甚至有超二級的水平,知名度也因此與日俱增。雖然不是列級酒莊,其獲得的好評卻不輸給其他列級莊。盡管波爾多右岸波美侯產區沒有列級酒莊制度,但在強手林立的波美侯區,帕圖斯之花堡可以輕松排進區內前十位。

    柏圖斯之花,產量微小卻酒質高雅,以致價格昂貴。她的酒精致、優雅、復雜,擁有非凡的平衡感,是波美侯產區的典范。

—— 產區介紹 

    波美侯(Pomerol),亦稱寶物隆,緊挨著圣艾美隆的這一塊小產區,僅僅700多公頃,卻在波爾多右岸具有帝王般的地位。總體上看,波美侯葡萄酒的價格比周圍都高出一截,雖然大部分的酒莊都很小,產量也低,但許多有名的車庫酒莊也誕生于此。此法定產區擁有葡萄樹種植的輝煌歷史,可以追溯到羅馬時代。中世紀時,修道士們在通往孔波斯特拉朝圣之路上創建了一家濟貧院,開始發展葡萄樹種植。

    這里的風土條件是特別的地理條件的組合。表層是沙質砂礫土,覆蓋在混合了氧化鐵(也叫鐵渣)的粘土層上,這樣的土壤特點是波美侯葡萄酒獨特性的根源。 一場強降雨后,這樣的粘土就會迅速吸水膨脹,避免了過度的水腐蝕葡萄樹的根。多余的水會匯成小溪流排走。相反,夏天的時候,粘土能逐漸的將積聚的水分分配出去而避免了葡萄樹的干枯。這是美樂(Merlot)最喜歡的土壤,許多著名的酒莊都位于此地,例如波爾多酒王柏翠(Petrus)、老色丹堡(Vieux Chateau Certan)。


    這里出產的酒較其他地區更為龐大堅實,能體現出美樂最強勁和豐滿的一面。隨著陳年,又能展現出細微的復雜和變化。當然價格也是遠遠高于其他地區,如著名的車庫酒莊里鵬(Le pin)就要賣到幾萬元一瓶。有意思的是,雖然波美侯名聲遠震,該地區卻沒有自己的分級制度,無論多貴的酒也僅只標示Pomerol AOC產地。

    位于波美侯北部的拉朗德-波美侯(Lalande de Pomerol),也擁有上佳的黏土土壤,購買這里的酒,能夠以較低的價格欣賞到波美侯的風味。

    波美侯的葡萄酒擁有色澤濃郁的酒裙。酒香豐富,有紅色水果,三色堇,松露,野味等香氣。口感融細膩和濃郁于一體,既豐滿又豐富。強勁的單寧下是柔和、豐潤和絲質般的順滑。波美侯的葡萄酒豐腴而性感,能在年輕的時候享用。但也是適合久藏的葡萄酒,隨著時間越變越香,能發展出少見的復雜度和精細度。美樂是主要的調配品種,有時候甚至達到100%。

—— 葡萄品種 

    梅洛(Merlot):又名美樂、梅樂、梅鹿輒。在紅葡萄家族里,赤霞珠如果是王,堪稱王后的一定就是梅洛。它雍容大度,豐厚甘美,體態豐腴,溫暖的口感和豐富多彩的果味如同王后般有著高貴的修養和溫潤如玉的性格。

    梅洛也是波爾多地區種植最廣泛的葡萄品種之一,特別在波爾多右岸的圣-艾米隆,梅洛在葡萄酒中的比例通常要高于赤霞珠。梅洛的果實皮薄、顆粒比赤霞珠稍大,早熟、鮮嫩且多產,在較涼的地方長勢良好,可以用來大量釀制圓潤而柔和的葡萄酒。

    顏色較深、酒體豐滿、酒精含量高、丹寧酸含量低是梅洛葡萄的顯著特點,由其釀造的葡萄酒,氣味與味道常常是純李子或巧克力的味道,有時帶有茶葉的味道,口感圓潤,有淡淡的甜潤感,比較適合喜歡飲用年輕新酒的愛好者,也比較容易吸引入門級的葡萄酒愛好者。很多葡萄酒愛好者對梅洛的喜愛要勝過赤霞珠,主要是因為它的丹寧酸含量低。




    品麗珠(Cabernet Franc):別名加本力弗朗、佛朗,原種解百納,為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。品麗珠釀造出來的酒呈紫色,帶有紅梅、櫻桃、李子和草莓的果味,經過木桶醞釀后會發展出香草、土司面包味,在玻璃瓶陳年后則會演變出冬菇和雪茄木的味道。

    品麗珠是赤霞珠的遠親,產自法國波爾多區的品麗珠葡萄酒味道較芳香,酒體柔潤富有紅莓子、紅黑醋粟味道,產自較北面產區的盧瓦爾區或意大利的東北部的往往會有青草的氣息,品麗珠經常被稱為富有鉛筆芯氣味的葡萄品種,用品麗珠葡萄釀造的最著名的葡萄酒來自奧信莊園(Chateau Ausone )和白馬莊園(Chateau Cheval Blanc)。

—— 等級介紹 

—— 建議配餐 

    紅葡萄酒與美食的搭配

    世界美食大師安德烈·西蒙曾經說過:“葡萄酒會使每一張餐桌更優雅、每一天更文明。”紅酒配餐,相信今后會成為中國人的飲食習慣。葡萄酒不僅酒精度適中,而且酒里的酸還能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把優雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來,其風味絕對不同凡響。

    1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

    這類酒的特點是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食:地中海一帶的食物,如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。

    2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

    無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜,特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因為這類酒和咸的菜搭配會發苦,和辣的菜搭配會更辣,和甜的菜搭配也發苦,唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯,特別是與加了芝士烹調或調味的菜搭配都是不錯的。

    3、奢華而柔順的紅葡萄酒

    這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種,年輕的時候,它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風格的菜,比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食:美樂搭配燉肉類的食物,金粉黛搭配烤肉類的食物。

—— 品牌優勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

    4、服務體系完善,購酒更安心。

    (1) 我們有專業的紅酒顧問,竭誠為您服務

    (2) 專業售后人員第一時間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網絡直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業風采 

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