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西班牙烏塞達(dá)伯爵干紅葡萄酒

Conde de Uceda
收藏 | 商品編碼:GHXBYWSDBJXXDO16 18℃

來自西班牙最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——卡斯蒂拉,深底高瓶,外觀精美

綜合評(píng)分 4.8

  • 很好 100%
  • 較好 0%
  • 一般 0%
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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    原料與輔料
    葡萄汁 二氧化硫
    保質(zhì)期
    10年
    年份
    2016
    詳細(xì)產(chǎn)地
    卡斯蒂拉-拉曼恰
    葡萄品種
    100%添帕尼優(yōu)
    級(jí)別
    DO
    香味
    果香濃郁
    口感
    圓潤(rùn)飽滿
    酒 精 度
    14%vol
    凈含量
    750ml
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    搭配菜肴
    燉肉、紅肉、餐飲食品與奶酪
—— 相關(guān)介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    酒體呈漂亮的深紅色,果香濃郁,透著紅色水果和花香,口感飽滿圓潤(rùn),結(jié)構(gòu)復(fù)雜,余味綿長(zhǎng)。

—— 推薦理由 

      推薦理由一:深底高瓶、木塞、高檔珠光布紋紙包裝

      推薦理由二:來自著名“堂吉訶德故鄉(xiāng)”,世界上最大的葡萄種植園,傳承的釀酒文化,造就非凡品質(zhì)!

      推薦理由三:獲得烏賽達(dá)2015-中國環(huán)球CWSA銀獎(jiǎng)

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—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

      西班牙 Spain

      在歐洲傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)國中,西班牙是近10年來釀酒水準(zhǔn)進(jìn)步最快的國家。現(xiàn)在,西班牙變成了全歐洲最前衛(wèi)的葡萄酒產(chǎn)國,其釀酒傳統(tǒng)在新的觀念以及新的釀酒技術(shù)的帶動(dòng)下,不僅釀酒水準(zhǔn)大幅提升,而且出現(xiàn)了許多新興的、具有濃厚地方特色的世界級(jí)新產(chǎn)區(qū),也成立了非常多的新興酒莊,成為舊大陸里的新大陸。西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國家,超過百萬公頃,但是因?yàn)閲?yán)酷干燥的生長(zhǎng)環(huán)境和比較粗放式的種植方式,葡萄園的平均產(chǎn)量非常低,每年約生產(chǎn)35億升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒產(chǎn)國。


        卡斯蒂利亞-拉曼恰 Castilla La Mancha

        卡斯蒂利亞-拉曼恰產(chǎn)區(qū)Castilla-la-Mancha位于西班牙的中部,是出產(chǎn)普通葡萄酒的一個(gè)產(chǎn)區(qū),無論從經(jīng)濟(jì)還是社會(huì)的重要性來看,葡萄種植和釀酒業(yè)無疑是卡斯蒂亞-拉曼恰最大的財(cái)富之一。卡斯蒂利亞-拉曼恰的葡萄酒產(chǎn)量占西班牙葡萄酒總產(chǎn)量的50%,歐洲的17.6%,世界的7.6%。被游人稱之為是葡萄藤的海洋,是西班牙最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),擁有世界上最大的葡萄種植園,約600,000公頃土地。


      在卡斯蒂亞-拉曼恰有九種產(chǎn)地名稱:阿爾芒薩Almansa,拉曼恰La Mancha,曼確拉Manchuela,曼特里達(dá)Méntrida,蒙德哈爾Mondéjar,胡卡河岸Ribera del Júcar,烏克萊斯,瓦爾德佩涅斯和胡米亞(部分面積位于穆西婭區(qū)域)以及四塊產(chǎn)地名稱十分特別的葡萄園。


        拉曼恰La Mancha

        -堂吉訶德的故鄉(xiāng)

        -70%的葡萄酒銷往海外市場(chǎng)

      拉曼恰是塞萬提斯創(chuàng)作于17世紀(jì)的小說《堂吉訶德》中主人翁的故鄉(xiāng),而“堂吉訶德故鄉(xiāng)”的名聲似乎比拉曼恰更加響亮。拉曼恰地區(qū)遠(yuǎn)離大海,出口途徑相對(duì)阻塞,而且周圍缺少重要城市,封閉隔絕的地理位置對(duì)當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了決定性的影響。1970 年代,拉曼恰人的進(jìn)取精神終于得到了回報(bào),低廉的地價(jià)和葡萄種植成本為這一地區(qū)吸引了新的投資。1980年一些歐洲最現(xiàn)代化的酒廠開始用品質(zhì)更好的品種代替原有的鄉(xiāng)野葡萄,而且更重要的是,當(dāng)?shù)氐钠咸丫埔丫邆淞讼喈?dāng)?shù)某隹谀芰?,如今已?70%的拉曼恰葡萄酒銷往海外市場(chǎng)。拉曼恰地區(qū)的紅酒是用紅葡萄與一定比例的白葡萄混合釀造的,適合即時(shí)飲用,果味清淡,但當(dāng)?shù)氐木茝S也開始生產(chǎn)年份更長(zhǎng)的葡萄酒,其中用百分百的森希貝爾Cencibel葡萄釀造的佳釀酒(Crianza,至少在橡木桶中儲(chǔ)存6個(gè)月,總儲(chǔ)存期為2年)頗受歡迎。

—— 葡萄品種 


      添帕尼優(yōu)(丹魄) Tempranillo

      添帕尼優(yōu)又名丹魄或田普蘭尼洛,是西班牙名貴的葡萄品種,被譽(yù)為“西班牙的赤霞珠”。最出色的丹魄葡萄產(chǎn)自西班牙中北部的里奧哈河谷。丹魄葡萄具有明顯的酸味,人們經(jīng)常把它跟草莓、櫻桃和洋李風(fēng)味聯(lián)系在一起。經(jīng)過橡木桶陳釀的丹魄葡萄酒,會(huì)有一種獨(dú)特的辛辣口感,并且?guī)в袧庵氐南悴?、茴香和黑胡椒風(fēng)味。丹魄葡萄酒很適合搭配燒烤肉食,它獨(dú)特的酸味可以襯托出菜肴的味道。

—— 等級(jí)介紹 
—— 建議配餐 


      西拉葡萄酒配餐藝術(shù)

      西拉葡萄酒,根據(jù)產(chǎn)地不同能呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味。比如,法國西拉葡萄酒往往伴有類似于橄欖的風(fēng)味,而澳大利亞西拉葡萄酒則果味濃郁,常伴有黑莓和甜美煙草氣息。盡管西拉葡萄酒有著如此多面的風(fēng)味,但我們還是能總結(jié)出一套較簡(jiǎn)潔的美食美酒搭配法則。

      一、酒體偏輕型西拉+風(fēng)味清淡型料理

      涼爽氣候能造就西拉葡萄酒酒體偏輕的風(fēng)格,這樣的地方包括美國索諾瑪、圣伊內(nèi)斯、華盛頓州以及法國北羅納河谷。這些酒體偏輕的西拉葡萄酒通常不采用橡木桶陳年,因此其果香較雅致,不過酸度較高。

      典型搭配:烤羊肉、烤茄子

      羊肉作為一種肉質(zhì)鮮嫩的紅肉非常適合搭配酒體偏輕型的西拉葡萄酒,如土耳其烤羊肉或希臘羊肉卷等。而家常羊肉料理則可通過放各種香料來放大西拉葡萄酒中的百香果、丁香和薄荷味。素食主義者則可以選擇烤茄子與西拉葡萄酒搭配。

      二、酒體偏重型西拉+風(fēng)味濃郁型料理

      酒體偏重的西拉往往產(chǎn)自一些氣候溫暖或炎熱的產(chǎn)區(qū),如美國納帕谷,澳大利亞邁克拉侖維爾、雅拉谷、帕索羅布爾斯,阿根廷,西班牙和南非等。酒體偏重型西拉往往果味馥郁、香氣撲鼻,并會(huì)通過采用新橡木桶陳年來增加葡萄酒的復(fù)雜性和柔化單寧。

      典型搭配:燒烤豬肉、烤面筋

      經(jīng)過小火慢烤出來的豬肉香氣濃郁,最適合搭配酒體偏重型的西拉葡萄酒了,其中豬肩胛肉最為鮮嫩,因此是人們的首選。另外,香料如胡椒、孜然等也能凸顯葡萄酒的果味。亞洲料理如李子醬等也能增添葡萄酒的果味等。素食主義者可以選擇烤面筋來搭配果味濃郁的西拉葡萄酒。

—— 品牌優(yōu)勢(shì) 

    3、品種豐富,物流快捷。

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費(fèi)者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的,信譽(yù)較好的,送達(dá)城市多的快遞公司合作,物流短信實(shí)時(shí)提醒,萬一運(yùn)輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

    4、服務(wù)體系完善,購酒更安心。

    (1) 我們有專業(yè)的紅酒顧問,竭誠為您服務(wù)

    (2) 專業(yè)售后人員第一時(shí)間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網(wǎng)絡(luò)直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業(yè)風(fēng)采 

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