Le Clarence餐廳本計劃于上周六晚上（11月14日）開業，但是此前24小時發生的巴黎襲擊事件使得其改變了原定的開業計劃。

周五晚上在一些公眾場合發生的自殺式炸彈襲擊以及槍擊案當場造成至少128人死亡和更多的人受傷。截至目前為止已有132人遇難，352人受傷。

法國總統奧朗德表示此次襲擊事件是由伊斯蘭激進組織IS所發動，這是“戰爭的行為”。

侯伯王酒莊莊主Clarence Dillon的發言人表示決定重新安排餐廳和葡萄酒專賣店的開業時間為本周二晚上（11月17日）。她表示盡管這讓人很震驚，但是在這里每一個人都是安全的。

Le Clarence的主廚是米其林星級廚師Christophe Pelé，地址是在富蘭克林·羅斯福大道的一棟18世紀的建筑里，靠近香榭麗舍大道（Champs-Elysées）。

巴黎襲擊事件的主要地點是在再往東一點的巴塔克蘭劇院（Bataclan concert hall）和附近的酒吧、餐廳，以及巴黎市北部的法蘭西體育場，當時那里正在舉行法國VS德國的足球比賽。