據路透社新聞估計，在去年有3.12億瓶法國起泡酒被出售，比2014年增長了2-3%，銷售額也增長了4.4%，預計達47億歐元。

如果估計正確，2015年將成為香檳酒銷售額創紀錄的一年，超過了此前2007年的記錄，當年的銷售額在全球金融衰退前就達到了45.6億歐元。

不過根據2007年香檳產區裝瓶3.387億，此次香檳產區估計的成交量低于2007年的最高值。

去年Dom Pérignon2006等香檳酒的發布有助于推動銷售并增長產區聲望，同時日本和美國對桃紅香檳的需求也在不斷增長。

與在英國香檳酒的銷售不斷衰退相比，西班牙和意大利都表現出了對香檳酒不斷增長的熱情。香檳產區也在經歷過衰落后擴大在國內大型超市和專賣店的銷售。

Lanson BCC首席執行官Bruno Paillard告訴路透社，“法國正走在復蘇的道路上，消費者們需要去享受生活。”