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2018年法國葡萄酒行業(yè)將迎來復(fù)蘇和焦慮

根據(jù)法國農(nóng)業(yè)部的消息,2018年的法國葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到46.1億升,另外一些行業(yè)人士估計的更為保守一點,約44.5億升。比2017年的葡萄酒產(chǎn)量提高20%-25%,這意味著法國今年的葡萄酒行業(yè)將迎來復(fù)蘇。

2018年法國葡萄酒行業(yè)將迎來復(fù)蘇和焦慮


(新聞來源:歐洲時報 / Oushinet.com)


根據(jù)法國農(nóng)業(yè)部的消息,2018年的法國葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到46.1億升,另外一些行業(yè)人士估計的更為保守一點,約44.5億升。比2017年的葡萄酒產(chǎn)量提高20%-25%,這意味著法國今年的葡萄酒行業(yè)將迎來復(fù)蘇。


雖然在經(jīng)歷了2017年那個“戰(zhàn)后(1945年)產(chǎn)量最低的年份”之后,法國2018年的葡萄酒預(yù)計產(chǎn)量將回歸正常,但眾多法國葡萄果農(nóng)和酒商依然對未來感到焦慮,因為很多人認(rèn)為全球變暖將同樣對葡萄產(chǎn)量帶來負(fù)面影響。


農(nóng)業(yè)部和行業(yè)人士對產(chǎn)量預(yù)測的差異主要來自專業(yè)人士的近期數(shù)據(jù),法國今年夏天的酷暑對葡萄種植造成了影響。一些專家表示,“如果在未來的日子里下雨,收獲量會有所改善”。


但是,并不是法國每一個地方都需要更多的雨水。在波爾多,今年4月-7月間過多的春雨導(dǎo)致霉菌泛濫,令業(yè)界感到悲觀。在西南靠近大西洋或地中海的區(qū)域,作物減產(chǎn)明顯。所以,在夏朗德省(Charentes),農(nóng)業(yè)部先前預(yù)測了8.7億升的產(chǎn)量,但當(dāng)?shù)貥I(yè)者表示可能只會有8.2億升。


而在香檳省,夏季的熱浪減緩了晚疫病的擴(kuò)散。根據(jù)專業(yè)人士分析,今年這些地區(qū)的產(chǎn)量相比2017年將增長56%,與過去五年平均水平相比將增長39%。同樣的情況也出現(xiàn)在阿爾薩斯與勃艮第地區(qū),霉菌泛濫情況受到了很好的控制,產(chǎn)量預(yù)計會有很大改觀。這一現(xiàn)象主要要歸功于炎熱的天氣與相對不那么干燥的環(huán)境,這種天氣對農(nóng)民自己來說很難受,但客觀上對葡萄生長幫助巨大。


但高溫不僅僅會遏制霉菌的擴(kuò)散,還會使葡萄提前進(jìn)入采收期。在東北部,勃艮第,博若萊,阿爾薩斯和香檳省地區(qū),今年的葡萄收獲時間比往常提前的近30天。一些從業(yè)者認(rèn)為,全球變暖造成了“高溫常態(tài)化”在霉菌泛濫的年間可以減小損失。但在健康的年份,因為葡萄普遍早產(chǎn),這將造成產(chǎn)量總體下降。


另一項果農(nóng)與酒商擔(dān)憂的事情也與全球變暖有關(guān)——灌溉需求。過多的高溫使得葡萄需要更多的水分。但全法80%的葡萄莊園因為自身的“歷史文化價值”被禁止建設(shè)現(xiàn)代化灌溉系統(tǒng)。許多從業(yè)人士認(rèn)為,這項旨在保護(hù)文化傳統(tǒng)與果農(nóng)利益的政策漸漸的不能適應(yīng)最新的現(xiàn)實狀況。他們也將極力推進(jìn)新的法案來保障自己的權(quán)益。

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