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葡萄酒的酒齡通常是指葡萄酒裝瓶貼標(biāo)后儲(chǔ)存的時(shí)間長短，比如一瓶酒標(biāo)是2008年的紅葡萄酒，到2015年就有7年的酒齡了。每一瓶葡萄酒都有各自的生命周期，普通的葡萄酒生命周期在5年左右，好點(diǎn)的10年或更長。

判斷葡萄酒的大致酒齡可以從顏色上觀察

——紅葡萄酒的酒齡與顏色

1）紫色：表示這款葡萄酒還很年輕，尚未成熟；

2）寶石紅色：表示已經(jīng)陳年一段時(shí)間了，不過依然比較年輕；

3）石榴紅色：表示葡萄酒進(jìn)入巔峰期，同時(shí)也是最佳適飲期；

4）紅棕色：這種顏色一般代表葡萄酒處于巔峰期末期，品質(zhì)剛開始走下坡路，但風(fēng)味依然平衡，口感較好；

5）深棕色：葡萄酒陳年時(shí)間太長，已經(jīng)過了巔峰期，雖可飲用，但口感不佳。

——白葡萄酒的酒齡與顏色

1）檸檬綠色：表示這款葡萄酒非常年輕；

2）稻草黃：這種顏色的葡萄酒酒齡適中，可以飲用；

3）金色：表示葡萄酒已經(jīng)完全成熟，達(dá)到了最佳適飲期；

4）黃棕色：這種顏色的葡萄酒通常經(jīng)過了橡木桶的陳年；

5）琥珀色：過于老化的干白葡萄酒一般會(huì)呈現(xiàn)這種顏色；

6）棕色：這時(shí)候的白葡萄酒通常已被氧化，不再新鮮。