魯臣世家酒莊
露仙歌酒莊和同村的魯臣世家(CH.Rauzan-Segla)同樣出自17世紀時期地位顯赫、財力雄厚的魯臣家族(Rauzan)。魯臣家族在最巔峰的時期曾同時擁有女爵古堡、男爵古堡和魯臣莊園,可謂風光無限。在法國大革命時期,莊園因財產(chǎn)分割而被一分為二,其中長女帶著大部分的葡萄園和Segla家族聯(lián)姻,建立了魯臣世家,而次女則帶著剩余部分和Gassies家族結婚并建立露仙歌莊園。在1855年的波爾多列級酒莊評級中,露仙歌和魯臣世家被同時列為二級莊園。
香奈兒公司在1994年購入魯臣世家酒莊后,隨即便對酒莊進行了大規(guī)模的修整。新建了葡萄園的排水系統(tǒng);嫁接了3公頃的梅洛(Merlot)、同樣增加了味而多(Petit Verdot)。這樣調(diào)整后的葡萄品種為:54% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40% 梅洛, 5%味而多,1% 品麗珠(Cabernet Franc)。
魯臣世家酒莊土壤特點是典型的沙礫質(zhì)土壤,經(jīng)由人工采摘,使用溫控不銹鋼發(fā)酵。然后,60%的葡萄酒進入木桶中陳釀,陳釀時間在2個月以上,最后用蛋白澄清法澄清。最終產(chǎn)品不經(jīng)過濾直接裝瓶。每年秋天,魯臣世家酒莊將出產(chǎn)8,000箱酒,經(jīng)過極其嚴格的篩選,只有符合標準的一級酒可以冠以“魯臣世家酒莊酒”的名稱銷售,其余的全部打入副牌酒“Segla”行列,這個舉措使得酒的質(zhì)量得到了大幅度的提升。在1987年,由于天氣等不良因素,這一年所出產(chǎn)的所有酒全部以副牌或是散裝的形式出售。
魯臣世家酒莊:魯臣世家酒莊(Chateau Rauzan-Segla) 日期:2012-10-10

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