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克隆品種指的就是通過壓枝或扦插而成的葡萄植株或它們所產的葡萄。這些葡萄植株同樣是由葡萄種子培育而成，經過了人們成百上千年的精心選育，壓枝或扦插的目的就是為了盡可能地保持葡萄母株的特性。而壓枝或扦插就是著名的植物無性繁殖，也因此通過這種方式產生的新植株我們稱為克隆品種。

克隆變異是很微妙的事情，人們自身往往不愿意加以考慮，但是過多地著迷于克隆，往往就會使人們選擇飲用他們認為是由“最佳的”克隆品種釀造的次等葡萄酒，而不去飲用佳釀的葡萄酒。其實在確定成品質量時，風土，年份和釀酒師的技能比具體選擇葡萄克隆品種顯得更為重要。然而，克隆品種對于分析黑皮諾葡萄來說是一個令人著迷的部分，對這一變異葡萄品種確實著迷的人們，可以做一些細查。

葡萄克隆品種之間最重要的的區別，可能就在于特定氣候條件下，某種克隆品種成熟的能力。例如，在俄勒岡州（Oregon），我們見到韋登斯韋爾（W?denswil）克隆品種得到了廣泛的栽培，因為它能夠在溫度較低的氣候條件下成熟。該克隆品種于十六世紀從法國傳入以后，在瑞士開發出來，它還具有極好的天然抗病能力。在UC戴維斯體系中（UC Davis ），美國使用最多的是韋登斯韋爾的兩個克隆變異品種----即UCD1A和2A。在其它地方，可以看見廣泛使用役馬克隆品種。這就是來自于UC戴維斯體系中的UCD4的波馬德（Pommard）克隆品種,加州許多卓越的酒莊都使用它。