塞龍產區
塞龍產區位于波爾多南部,出產的葡萄酒質地粘稠,味道誘人,余味活潑。南鄰蘇玳( Sauternes) 與巴薩克( Barsac),后兩個地區的甜白酒風味豐富,濃縮度高,聞名遐邇,所向披靡。相比之下,塞龍的白葡萄酒則顯得相形見絀。漸漸地,籠罩在蘇玳和巴薩克之上的榮耀光環使塞龍被眾人遺忘了。這是由以下幾個因素造成的。
首先,土層中厚厚的黏土使溫度上下波動不大,早霧難以形成。第二,低平的地勢很難造就如蘇玳產區所擁有的適宜氣候。另一個重要的地理因素則是由于來自Landes的Ciron水溫較低,在蘇玳北邊的巴薩克注入水溫較高的 Garonne 河,冷熱河水混合形成潮濕的霧氣,使附近的葡萄園很容易滋生貴腐霉菌。最后,該產區法律制度并不嚴格,葡萄產量比其他兩個產區要高,這些使得塞龍地區的甜白酒缺乏濃度。
雖然如此,塞龍產區仍然努力地發展釀酒事業,并開始出現了新的增長點,很多釀酒商開始生產因以格拉夫法定產區命名釀制主流口味的紅白葡萄酒而找到新財源。
塞龍產區:塞龍產區(Cerons) 日期:2014-02-28

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