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金丘（C?te d'Or）再往南，就進(jìn)入了夏隆內(nèi)丘，夏隆內(nèi)丘南北長(zhǎng)20公里，東西寬7公里，平均海拔高度為250-370米，這里的坡地不像金丘那么連續(xù)，顯得雜亂一些，一段段獨(dú)立的丘陵散落在森林和牧場(chǎng)之間，丘陵相對(duì)于金丘顯得更加平緩和寬闊，土壤主要以石灰質(zhì)為主。

夏隆內(nèi)丘地理位置優(yōu)越，是重要的商貿(mào)中心，這里曾被古羅馬人占領(lǐng)，從那時(shí)起，古羅馬人就開(kāi)始在這里進(jìn)行葡萄酒貿(mào)易。考古學(xué)家曾在此地挖掘出20,000個(gè)印有羅馬標(biāo)志的雙耳細(xì)頸酒罐。18世紀(jì)時(shí)，此地發(fā)展成為重要的交通樞紐，連接著法國(guó)南部產(chǎn)區(qū)與北部消費(fèi)市場(chǎng)。盡管勃艮第的酒價(jià)格一路水漲船高，但夏隆內(nèi)丘產(chǎn)區(qū)的酒雖然質(zhì)量穩(wěn)定，但價(jià)格還是較低，性價(jià)比較高，從而聞名遐邇。

夏隆內(nèi)丘出產(chǎn)的葡萄酒較有水準(zhǔn)，在這里，紅葡萄酒和白葡萄酒都有生產(chǎn)，其中以5個(gè)主要的AOC法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒較為著名，它們分別是呂利（Rully）、梅爾居雷（Mercurey）、日夫里（Givry）、蒙塔尼（Montagny）和布哲宏（Bouzeron）。其中，呂利生產(chǎn)活潑的白葡萄酒和清新纖細(xì)的紅葡萄酒；日夫里則以生產(chǎn)強(qiáng)勁的紅葡萄酒為主，其紅葡萄酒果香奔放，口感柔和；蒙塔尼僅生產(chǎn)白葡萄酒。