推薦理由一：干露酒廠是曼聯的官方葡萄酒合作伙伴，并受到世界知名酒評人和酒評雜志的一致好評。

2010年9月，干露酒廠與曼聯正式簽約，正式成為曼聯足球俱樂部(世界上最大的足球俱樂部)的官方葡萄酒合作伙伴。干露酒廠也一直受到世界知名酒評人和酒評雜志的多次好評。

干露酒廠是智利及阿根庭最重要的釀酒廠。- 酒評家雜志

干露是智利最大的葡萄酒生產商及出口商。- 酒評家雜志

智利最好的葡萄酒生產商之一，4-5星，優秀到卓越。- 羅伯特?帕克

智利葡萄酒廠商的新視界。- 葡萄酒與烈酒雜志

縱觀智利葡萄酒業，干露被公認為是智利未來葡萄酒世界的領導者。- 飲料傳媒

法國釀酒商Jacques Boissenot與干露的合作不僅是生產智利最好的紅葡萄酒，同時也是要在智利生產一種能與最好的歐洲葡萄酒一較高下的“風土”葡萄酒。-Harpers

推薦理由二：紅魔鬼系列酒本身的影響力。

紅魔鬼系列葡萄酒是智利同類葡萄酒中的姣姣者，是全球最著名的智利第一葡萄酒品牌，也是全球銷售范圍最廣的智利葡萄酒，行銷100多個國家。在全球每隔4秒鐘就有一瓶紅魔鬼葡萄酒被售出。

干露酒廠(Vina Concha Y Toro)

Casillero del Diablo準確的翻譯應該是“魔鬼的酒窖”，國內翻譯為“紅魔鬼”，它實際上是干露酒廠(Concha Y Toro)旗下品牌之一，干露酒廠(Vina Concha Y Toro)成立于1883年，是智利最古老的酒廠之一，也是當地的酒業巨頭之一，旗下擁有很多子品牌，酒的品種極其豐富，而且長期保持著優良的品質，是目前智利釀酒業中獲得評分90以上酒款最多的酒廠。其中紅魔鬼系列葡萄酒屢獲大獎，在世界各大評分體系中常常有接近90的得分。口碑極好，物超所值。

·“紅魔鬼”一名的由來

Casillero del Diablo紅魔鬼名字的由來，也是一件有趣的事情。據說100年前，干露酒廠的創始人魔爵(Don Melchor de Conchay Toro)為自己珍藏了一批好酒，藏在酒窖里面卻被人偷走，他頭痛無奈之際，想出了一個主意，就是散布謠言，說酒窖里面住著魔鬼，借著魔鬼的名字，嚇住偷酒的盜賊，實際效果如何不得而知，但是Casillero del Diablo的名字，就此產生了。

·酒莊簡介

干露酒廠(Vina Concha Y Toro)位于智利中央山谷產區的邁坡山谷(Maipo Valley)，公司已有13個葡萄園，總面積約為7400英畝。每一個葡萄園均有其自身的土壤與氣候特色，確保了干露酒廠能夠釀制極具代表性智利酒。另外，公司也從許多合約莊主那里購買葡萄。邁坡谷屬地中海式氣候，這里的地理和氣候都特別適合葡萄的種植，安第斯山脈作為天然屏障，阻擋了來自太平洋的寒流，保護了葡萄園。理想的土壤和山上融化的雪水完美結合，創造了絕佳的氣候條件，以培養最優質的葡萄品種。多年來，Conchay Toro致力于發展葡萄酒區域化制度，以釀制特色的葡萄酒，以先進的栽培技術和釀造工藝，生產出優異的高品質葡萄酒。

·全球化營銷戰略

1953年，干露酒廠生產出Casillero del Diablo第一個年份酒;1963年，Casillero del Diablo開始向各地發售，之后的歲月，Casillero del Diablo逐漸積累了聲譽，但是真正的成功是在1998年之后，一個年輕釀酒師的加入。

自從31歲的Marcelo Papa繼任成為Casillero del Diablo的釀酒師以后，紅魔鬼幾乎是以跳躍式的速度在發展，尤其在營銷方面，酒的品質和品種，也更加的穩定和多樣化。

2001年開始全球化廣告營銷;

2002年采用新包裝，銷往100多個國家，當年即成為國際銷量最大的智利品牌;

2003年全世界銷售量達到100萬箱;

2004年增加了3種葡萄酒，當年銷售了150萬箱;

2005年Marcelo Papa因其杰出的成就授予智利年度釀酒師稱號;

2006年全球銷量達到二百萬箱，同時Decanter雜志對2005年的赤霞珠大加贊譽;

2007年開始生產私人珍藏版的Reserva Privada cabernet sauvignon syrah;

2008年生產私人珍藏版的Reserva Privada chardonnay brut起泡酒;

2010年和曼聯簽約合作。

·與曼聯足球俱樂部簽約合作

2010年9月，作為南美洲領先的優質品牌葡萄酒生產商及出口商，干露酒廠(Concha Y Toro)與曼聯正式簽約，成為曼聯足球俱樂部的官方葡萄酒合作伙伴。 該協議旨在提高Concha Y Toro及其品牌在世界范圍內的知名度，特別是亞洲、拉丁美洲、東歐和北歐等重點市場。 此次合作為Concha Y Toro提供了與一個在全球享有盛譽的足球俱樂部進行全球結盟的空前良機。通過與曼聯足球隊的聯合以及形象和品牌的有效共用，Concha Y Toro還有許多機會可提高自身知名度。

Casillero del Diablo的酒只分為2種，Reserva和Reserva Privada，即珍藏版和私人珍藏版，沒有普通版的紅魔鬼，因為所有的酒都經過橡木桶醇化(個別白酒除外)。

·紐交所上市

在1994年10月，干露酒廠成為紐約股票交易所第一家上市的智利酒廠，被美國《葡萄酒鑒賞家》雜志評為"全智利最重要的酒廠" 。干露酒廠在世界范圍內的知名度迅速上升。

·強強聯合

1997年，干露酒廠和法國頂級酒莊木桐酒莊(莊主：菲利普·羅斯柴爾德Baron Philippe de Rothschild)成立了聯合酒廠。干露酒廠有著眾多品種，他們都是智利釀酒界的最佳之選。良好的種植環境和出色的工作人員的完美結合，使得他們能釀造出在國際上倍受稱贊的好葡萄酒。

卡門妮雅(或卡麥妮、佳美娜、卡曼納、卡門內爾) Carmenere

佳美娜是智利最具特色的葡萄品種，也是智利第三大廣泛種植的葡萄品種。它發源于法國波爾多，十九世紀中期由于葡萄根瘤蚜蟲病害而在法國絕跡。佳美娜產量雖小，但釀制的葡萄酒口味新奇，獨具魅力。與其他品種相比，佳美娜釀造的葡萄酒口感更柔順，酒體豐滿，果香濃郁，散發著迷人詭奇香氣。

【智利葡萄酒分級】

Varietal：只列葡萄名稱，這是最基本的酒。

Reserva：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比上面的酒好。

Gran Reserva：極品珍藏，使用更多，更新的桶，儲藏的時間較長，素質也更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。

Reserva De Familia：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。

Premium：至尊限量級，Premium的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月。

對于智利酒，不同酒荘同一級別的酒不能直接比較。

【紅葡萄酒與美食的搭配】

世界美食大師安德烈·西蒙曾經說過：“葡萄酒會使每一張餐桌更優雅、每一天更文明?！奔t酒配餐，相信今后會成為中國人的飲食習慣。葡萄酒不僅酒精度適中，而且酒里的酸還能有效分解蛋白，使人越吃越有味。把優雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來，其風味絕對不同凡響。

1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

這類酒的特點是果味足、酒體輕，單寧低，酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣，可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食：地中海一帶的食物，如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物，如香腸、奶油土豆等等。

2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種，單寧自然也重如鐵骨，它們的酒精度通常都不低，高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜，特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合，因為這類酒和咸的菜搭配會發苦，和辣的菜搭配會更辣，和甜的菜搭配也發苦，唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食：搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯，特別是與加了芝士烹調或調味的菜搭配都是不錯的。

3、奢華而柔順的紅葡萄酒

這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種，年輕的時候，它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風格的菜，比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般，它香氣濃郁，很容易獲得高酒精度，它適合于配咸的菜，甚至配辣的菜，很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食：美樂搭配燉肉類的食物，金粉黛搭配烤肉類的食物。

3、品種豐富，物流快捷。

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