朗克洛酒莊（Chateau L'Enclos）位于法國波爾多右岸波美侯（Pomerol）葡萄酒產區，酒莊現任主人為史蒂夫·亞當（Stephe Adams）和黛妮思·亞當（Denise Adams）夫婦。該酒莊葡萄酒年產量約為260000瓶，葡萄園里種植了梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet franc）、馬爾貝克（Malbec）等葡萄品種。

酒莊歷史

19世紀晚期，朗克洛酒莊莊主皮埃爾?拉羅考（Pierre Larrocaud）決定在原葡萄園中心地帶建立一座象征精英俱樂部（Club-Elite）的古堡，也就是今天世人所見的具有吉倫特派建筑風格的酒莊建筑。古堡威嚴而莊重的建筑風格同樣代表了酒莊葡萄酒的高品質。莊主皮埃爾?拉羅考是一個非常關注細節的釀酒師，不管是發酵車間的建立以及葡萄園的建設，還是酒窖的規劃都親力親為。

朗克洛酒莊經家族第10代繼承人傳承后的2007年，美國富商史蒂芬?亞當（Stephen Adams）和妻子黛妮思·亞當（Denise Adams）懷著對波爾多葡萄酒巨大的熱情購下本酒莊。作為波爾多有名的葡萄酒鑒賞家亞當夫婦一直著迷于這塊土地，認為這塊土地有非常大的潛力能釀造出世界上最好最復雜的葡萄酒。新莊主購得酒莊后，將精力集中在1.5公頃重新耕種的葡萄樹上。酒窖安裝了具有溫控功能的水泥發酵罐，還配有少數小型的不銹鋼罐，以方便進行分類釀制。

釀造工藝

朗克洛酒莊目前的葡萄園面積為10公頃，其中有80%的土地用來栽培梅洛（Merlot），有18%栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，還有2%栽培馬爾貝克（Malbec）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為36年，種植密度為每公頃6,000株，土壤為沙土和粘土，底層土富含氧化鐵。采摘后的葡萄經過篩選、破皮會進入具有溫控功能的發酵罐中發酵，發酵得來的葡萄酒會在50%新的法國橡木桶中熟成12-18個月，最后在酒莊內裝瓶。

葡萄酒特點

朗克洛酒莊致力于釀造出色復雜的葡萄酒，酒莊的正牌Chateau l’Enclos, Pomerol, France色澤深濃，香氣帶有黑醋栗、黑櫻桃和摩卡咖啡的氣息，酒體中度偏高，風味凝練、口感細膩，單寧柔順，酸度突出，體現出出色的平衡感。