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加州葡萄園用水問題引當(dāng)?shù)鼐用癫粷M

  • 時(shí)間:2015-09-07
  • 來源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:2654
  • 標(biāo)簽詞: 葡萄酒
加州因干旱限制居民用水,但對(duì)葡萄園以及釀酒廠不發(fā)出限制通告,引發(fā)居民極大的不滿。而當(dāng)?shù)厮|(zhì)污染也被認(rèn)為與葡萄酒產(chǎn)業(yè)有一定的關(guān)系。

加州葡萄園用水問題引當(dāng)?shù)鼐用癫粷M


俄羅斯河流經(jīng)索諾瑪縣和門多西諾縣一些最好的種植葡萄的地區(qū),三十年前,在河里還能看到來自太平洋的鮭魚。后來水位下降,魚的數(shù)量也減少了,四年的干旱加劇了局勢的惡化。


七月,加州對(duì)居民實(shí)行用水限制,禁止他們?cè)诓萜荷蠟⑺⒁?guī)定洗車的時(shí)間。然而并沒有限制索諾瑪439家釀酒廠或6萬英畝的葡萄園的用水,對(duì)此政府在會(huì)議上對(duì)居民用水限制問題解釋了一遍又一遍。


如今的俄羅斯河有個(gè)藻類的問題,上個(gè)月有一家三口帶著三歲的金毛犬去Westside Road附近的俄羅斯河域旅行,那是釀造昂貴的黑皮諾的地方,在回到岸邊的瞬間,那只狗突然癲癇發(fā)作,嘴里吐泡沫然后死亡,公共衛(wèi)生檢查人員發(fā)現(xiàn)了一種由藍(lán)綠色藻類產(chǎn)生的毒素,對(duì)人類也有影響,他們于勞動(dòng)節(jié)前一天發(fā)布了一個(gè)關(guān)于在流行的娛樂場所游泳所具有的危險(xiǎn)性的警告。


也許藻類與河流最近的困境或葡萄酒行業(yè)之間沒有聯(lián)系,據(jù)佛羅里達(dá)州環(huán)境保護(hù)部解釋,藍(lán)綠水藻通常在天氣炎熱的情況下在水中有高濃度的氮和磷時(shí)迅速繁殖,不僅僅是在索諾瑪,在美國東南部都是個(gè)常見的問題,乃至全世界。


加州大學(xué)葡萄酒釀造學(xué)教授安妮塔博士告訴記者:“我不認(rèn)為任何酒廠或葡萄園有助于促進(jìn)這些藻類的生長,但是在灌溉澆水時(shí),可能會(huì)影響到水位。”


8月份,四個(gè)縣的居民成立了一個(gè)名為“葡萄酒與用水觀測”的組織來針對(duì)這件事,加州在7月份宣布的可以免除釀酒廠和葡萄園的用水限制。該組織的發(fā)言人Shepherd Bliss聲稱:“我認(rèn)為這是政府的一個(gè)不公平的規(guī)定,罰款高達(dá)500美元一天,主要針對(duì)城市居民,沒有限制葡萄園和釀酒廠,它使用的水比我養(yǎng)殖漿果的農(nóng)場用水還要多。”


由于引發(fā)了公眾的不滿,八月下旬加州開始要求葡萄種植者提供他們得到的用水以及用水量的信息,當(dāng)然,八月底大部分的葡萄酒都只是提交了未來六個(gè)月的用水信息。


2008年4月20日,葡萄園種植者在一夜之間從俄羅斯河里抽取了足夠多的水來灌溉葡萄導(dǎo)致大約26000條鱒魚死亡。2013年國家海洋漁業(yè)局計(jì)劃在俄羅斯河里繁殖三文魚,稱農(nóng)業(yè)是生態(tài)頭等威脅。但是在索諾瑪縣所獲得的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益中,三分之二是來自葡萄酒行業(yè)。


目前葡萄酒行業(yè)已經(jīng)采取措施解決用水問題,并努力成為全國第一個(gè)徹底的“可持續(xù)發(fā)展“的葡萄酒產(chǎn)區(qū),八月的最后一個(gè)星期,索諾瑪釀酒商宣布其成員承諾自愿在2013年的基礎(chǔ)上減少用水的25%。同時(shí),政府也并未發(fā)出限制葡萄園用水的通知,2015年收成在即,葡萄園的用水也漸漸減少。


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