露仙歌酒莊(Chateau Rauzan-Gassies)位于波爾多左岸梅多克產區的瑪歌村(Margaux),1855年梅多克評級列級酒莊第二級(Deuxieme grands crus classes)。百年來沉淀出的經典雍容氣質,使露仙歌的美酒不僅品質保持一貫的卓越,風格也蘊含了貴族的神韻。近年來,露仙歌城堡在《葡萄觀察家》 (Wine Spectator)和《醇鑒》(Decanter)等眾多葡萄酒專業雜志中都獲得了極高的評價,是名副其實的葡萄酒貴族。
酒莊歷史
露仙歌莊園(Chateau Rauzan-Gassies)從名字上可看出,該莊園和同村的魯臣世家(Chateau Rauzan Segla)同樣出自17世紀時期地位顯赫、財力雄厚的魯臣家族(Rauzan)。魯臣家族在最巔峰的時期曾同時擁有女爵古堡、男爵古堡和魯臣莊園,可謂風光無限。在法國大革命時期,莊園因財產分割而被一分為二,其中長女帶著大部分的葡萄園和Segla家族聯姻,建立了魯臣世家,而次女則帶著剩余部分和Gassies家族結婚并建立露仙歌莊園。
在1855年的波爾多列級酒莊評級中,露仙歌和魯臣世家被同時列為二級莊園,但露仙歌此后數度易主,出品也開始不穩定,而20世紀初萎靡的經濟和動蕩的戰爭環境令酒莊雪上加霜,有一段時期甚至沒有出產葡萄酒。而莊園新近的歷史始于二戰結束之后,1946年Quié家族的保羅·奎爾(Paul Quié)入主露仙歌莊園。
保羅·奎爾是一名來自貝西Bercy地區(當時為巴黎葡萄酒交易中心)的酒商,繼承了父親的衣缽投身葡萄酒行業。他曾經追隨多名莊主,其中包括19世紀在建立葡萄酒品牌聲譽上獲得巨大成功的羅納·貝萊利(Rhoné-Péraire)。奎爾家族一直保持著露仙歌莊園的所有權直到現在,而且他們對莊園的投資也從來不曾間斷,這對葡萄酒的品質有著很大的影響。
1992年,莊園新建成一間桶房,并特別增設了容量為400,000升的控溫不銹鋼發酵桶。奎爾家族同時還擁有包括位于菩依樂區的歌碧莊園()五級)(Croizet-Bages)和貝拉龍莊園(Bel-Orme-Tronquoy-de-Lalande)。自1968年以后,露仙歌莊園就由保羅的兒子讓·米歇爾·奎爾(Jean-Michel Quié)掌管,從1995年以后又有了釀酒師兼技術指導讓·路易斯·坎普(Jean Louis Camp)的幫助,2001年他的子女安妮-佛朗索瓦(Anne-Fran·oise)和讓·菲利普·奎爾(Jean-Philippe Quié)也加入到了莊園的建設之中。
葡萄園狀況
露仙歌莊園(Chateau Rauzan-Gassies)擁有28.5公頃葡萄園,葡萄種植比例為65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%美樂(Merlot),5%品麗珠(Cabernet Franc)和5%小維度(Petit Verdot),葡萄植株平均樹齡為35年。葡萄園的土壤為深層砂礫,砂質碎石以及砂土混合土質。葡萄的種植密度為10,000株/公頃,平均單產4,000-5,000升/公頃。
在栽培法上,冬季采取掘土的方式改善排水功能以及促進根部生長,自然改良,剪枝,采用雙葛優型整枝法,實施根部保護以提升葡萄樹平均壽命和控制產量。春季時,疏芽(除去較次的蓓芽)、除去葡萄樹根周圍多余的枝條、削葉(手工或機器完成)、疏果。
酒莊葡萄酒
露仙歌莊園根據地塊和葡萄品種的不同分開進行12個月橡木桶窖藏,橡木桶每年更新30%;經過仔細品嘗和分析,6個月后開始進行調配,酒液用蛋白澄清。
露仙歌紅酒風格獨特,成熟快,也可歷久藏。風格上,露仙歌莊園的酒與瑪歌村其他酒莊的葡萄酒不同,傾向于厚重與豐滿,相當濃郁,強勁。在大多數年份里,露仙歌莊園的酒達到成熟的速度都很驚人,通常只需要十年的時間就能達到最高峰。然而,在最好的年份里,露仙歌莊園的葡萄酒甚至可以保存超過半個世紀的時間。