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克里奈教堂酒莊(Chateau l'Eglise-Clinet)

  • 時間:2016-06-20
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:2936
  • 標簽詞: 法國酒莊
克里奈教堂酒莊(Chateau l'Eglise-Clinet)位于法國波爾多右岸波美侯產區,波美侯產區著名酒莊之一,酒莊擁有4.5公頃的葡萄園,分布于圣約翰(Saint John)教堂周圍,只產正牌酒。

克里奈教堂酒莊(Chateau l'Eglise-Clinet)


克里奈教堂酒莊(Chateau l'Eglise-Clinet)位于法國波爾多右岸波美侯產區,波美侯產區著名酒莊之一,酒莊歷史最早可追溯至19世紀末,擁有4.5公頃的葡萄園,分布于圣約翰(Saint John)教堂周圍,只產正牌酒。


酒莊歷史


克里奈教堂酒莊歷史悠久,最早可追溯至19世紀末。當時掌管克羅雷格里斯酒莊(Chateau Clos l'Eglise)的羅夏特(Rouchut)家族和掌管克里奈酒莊(Chateau Clinet)的康斯坦特(Constant)家族一拍即合,決定合作釀酒。后來一直到1950年,這兩大家族合作生產的波爾多葡萄酒都是以羅雷格里斯酒莊的名義售賣。


1950年以后,他們合作出產的葡萄酒才被冠以現在的名字“克里奈教堂酒莊”。后來,克里奈教堂酒莊由杜蘭多(Durantou)家族收購。不過,當時酒莊的莊主并不熱衷于葡萄酒,他將酒莊的大小事宜皆交給波美侯另一酒莊的莊主皮埃爾·拉薩爾(Pierre Lasserre)處理。皮埃爾·拉薩爾只需每年將酒莊收入的一半交給他即可。這種合作一直持續40年。如今,酒莊由杜蘭多家族的后裔丹尼斯·杜蘭多(Denis Durantou)掌管。


葡萄園狀況


克里奈教堂酒莊擁有4.5公頃的葡萄園,分布于圣約翰(Saint John)教堂周圍,園內土壤以砂礫、粘土為主,部分土壤含有豐富的鐵元素,葡萄園內種植有85%的梅洛(Merlot)和15%的品麗珠(Cabernet Franc),平均樹齡為40年,葡萄種植密度為6500株/公頃,葡萄園每5年使用一次有機混合肥。


釀造工藝


葡萄成熟以后,采用人工采摘。在經過精挑細選和破碎后,葡萄將會放入混凝土和不銹鋼的容器中發酵15到21天。大約在10月份以后,發酵過后的葡萄酒開始放入新橡木桶中進行陳年,陳年時間為18個月。克里奈教堂的葡萄酒果香濃郁,酒體飽滿,單寧密致柔順,呈現出高度的平衡,近些年來,在其價格一路飆升的同時,品質也是步步高升。如今,它已步入了波美侯頂級酒莊之列。


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