（新聞來(lái)源：酒飲商務(wù) / The Drinks Business）

阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū)著名葡萄酒生產(chǎn)商-布斯科特酒莊（Domaine Bousquet）發(fā)布了第一款美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的有機(jī)白葡萄酒，這款維珍霞多麗白葡萄酒（Virgen Chardonnay）是該酒莊已經(jīng)上市的四款有機(jī)葡萄酒中的一款。

布斯科特酒莊的共同所有人 Anne Bousquet 說(shuō)：“生產(chǎn)美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的有機(jī)葡萄酒本身就有一系列的挑戰(zhàn)，這些白葡萄酒能夠經(jīng)受住運(yùn)輸?shù)膰?yán)苛考驗(yàn)，并提供買家和消費(fèi)者對(duì)布斯科特酒莊品質(zhì)的期望；釀造的每個(gè)方面都必須經(jīng)過(guò)雙重和三重檢查。”

由于不添加亞硫酸鹽，這款霞多麗有機(jī)白葡萄酒（Virgen Chardonnay）已經(jīng)在美國(guó)的主要市場(chǎng)上市，它在該系列的Virgen混釀、Virgen赤霞珠和Virgen馬爾貝克葡萄酒旁邊的貨架上占有一席之地。這四款有機(jī)葡萄酒的零售價(jià)都是13美元，由總部位于邁阿密的Origins Organic Imports公司進(jìn)口。

布斯科特酒莊的有機(jī)霞多麗葡萄酒，其葡萄品種源自種植在門多薩優(yōu)克谷Tupungato分區(qū)經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)莊園葡萄園，這些葡萄園生長(zhǎng)在海拔 4,000 英尺的地方。這些葡萄是通過(guò)手工采摘，并在不銹鋼中發(fā)酵。

維珍（Virgen）系列葡萄酒于2019年2月首次推出，從2000箱2018年維珍混釀紅葡萄酒開(kāi)始。2020年，這三款維珍（有機(jī)）葡萄酒在美國(guó)的銷量達(dá)到了2.02萬(wàn)箱，到2021年底，銷量將達(dá)到5萬(wàn)箱。對(duì)可持續(xù)生產(chǎn)葡萄酒的需求正在推動(dòng)有機(jī)和生物動(dòng)力葡萄酒釀造的革命。