葡萄酒投資，是指以葡萄酒為投資葡對(duì)象，投資者當(dāng)期投入一定數(shù)額的資金而期望在未來(lái)獲得回報(bào)，是將貨幣低風(fēng)險(xiǎn)地轉(zhuǎn)化為較為豐厚回報(bào)的過(guò)程。葡萄酒投資在國(guó)外已經(jīng)有300多年的歷史，這是一項(xiàng)集愛(ài)好與投資為一體的商業(yè)活動(dòng)，越來(lái)越受到投資者們追捧。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)以及消費(fèi)理念國(guó)際化進(jìn)程的加快，葡萄酒投資為越來(lái)越多的投資收藏愛(ài)好者所青睞，葡萄酒的收藏與投資的步伐明顯加快。中國(guó)成為了進(jìn)口葡萄酒投資商們競(jìng)相入駐的一個(gè)新興市場(chǎng)。

目前國(guó)際市場(chǎng)上投資葡萄酒方式主要有如下四種方式：

一、是購(gòu)買(mǎi)成品酒

在葡萄酒二級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)“投資級(jí)別”葡萄酒并儲(chǔ)存在頂級(jí)酒莊的酒窖里。投資頂級(jí)葡萄酒的一種形式是購(gòu)買(mǎi)成品酒，絕大多數(shù)的投資級(jí)葡萄酒都是通過(guò)二級(jí)市場(chǎng)的拍賣(mài)而流通的。通常葡萄酒交易大多圍繞原產(chǎn)地法國(guó)等傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)進(jìn)行，原產(chǎn)地之外的最大交易場(chǎng)所主要是英國(guó)，美國(guó)絕大部分的葡萄酒交易集中在芝加哥舉行。如法國(guó)巴黎銀行私人銀行在2006年開(kāi)始就幫助其亞太地區(qū)的客戶投資法國(guó)的葡萄酒，2006年葡萄酒投資大熱，亞太地區(qū)大量客戶通過(guò)法國(guó)巴黎銀行香港的私人銀行購(gòu)買(mǎi)頂級(jí)葡萄酒，并存放在法國(guó)最好的酒莊里。

二、是直接購(gòu)買(mǎi)葡萄園(成本高，收益大)

還有一類更頂級(jí)的投資方式就是直接購(gòu)買(mǎi)國(guó)外的酒莊。國(guó)際高級(jí)的酒莊是集種植、釀造、裝罐和貯藏等于一體，從原料到成品酒，圍繞葡萄莊園而進(jìn)行的葡萄酒生產(chǎn)方式，其中包括嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸绞剑F族式的經(jīng)營(yíng)模式。投資成本非常高，但是回報(bào)率也相當(dāng)高。目前來(lái)看，主要是歐洲的一些富豪選擇一些葡萄酒莊園進(jìn)行投資。但未來(lái)來(lái)自亞洲的購(gòu)買(mǎi)者將會(huì)介入世界葡萄酒市場(chǎng)。對(duì)于收購(gòu)的葡萄酒莊園，一個(gè)比較合理的辦法就是仿效聯(lián)想集團(tuán)收購(gòu)IBM和南京汽車(chē)拯救英國(guó)汽車(chē)品牌MG-Rover的例子。以集團(tuán)并購(gòu)的方式取得知名酒莊的所有權(quán)。智利的LosVascos和葡萄牙的QuintadaCarmo，這兩種葡萄酒同屬于拉菲酒莊，而酒標(biāo)也十分相像。試想如果中國(guó)的一家集團(tuán)，投資有一家拉菲酒莊，對(duì)品牌的提升將非常巨大。

三、是購(gòu)買(mǎi)葡萄酒期酒

期酒(enprimeur)是法國(guó)名詞，原意為“在其早期”，同時(shí)也是該年份采收結(jié)束后、于酒裝瓶之前的采購(gòu)過(guò)程。每年春季，媒體記者、代理商及零售商到波爾多試飲初酒的橡木桶樣本。以這次試飲為基礎(chǔ)，代理商及零售商為酒品定價(jià)，兩年之后這些酒將被裝瓶，然后運(yùn)送到顧客手中。國(guó)外期酒早已經(jīng)形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)際市場(chǎng)從期酒銷售，到具有極高參考價(jià)值的葡萄酒評(píng)級(jí)，再到拍賣(mài)等實(shí)現(xiàn)投資收益的渠道，還有為酒商提供財(cái)務(wù)審計(jì)和保障的金融、保險(xiǎn)和會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)等。藏酒投資界流傳著一種說(shuō)法，如果一次購(gòu)買(mǎi)兩箱“期酒”，待酒成熟后，投資者不僅能自己享用一箱美酒，而且出售另一箱酒的收入能夠重新買(mǎi)入兩箱葡萄酒。當(dāng)然，這種說(shuō)法有些夸張，但足以顯現(xiàn)期酒投資的價(jià)值。事實(shí)上，藏酒投資在國(guó)外已經(jīng)有300多年的歷史，其穩(wěn)定的投資回報(bào)率，以及集投資與享樂(lè)于一體的特性越來(lái)越受到投資者的追捧。期酒投資雖然屬于小眾領(lǐng)域，但是葡萄酒的收藏升溫是全球性的。而缺少專業(yè)的買(mǎi)賣(mài)途徑和專業(yè)鑒定機(jī)構(gòu)是國(guó)內(nèi)期酒投資的最大障礙。

四、葡萄酒基金

直接投資各種葡萄酒基金則是近年來(lái)在歐美頗為流行的一種方式。目前英國(guó)金融服務(wù)局(FinancialServicesAuthority)下屬的三只葡萄酒基金的整體規(guī)模已經(jīng)達(dá)到5000萬(wàn)英鎊。但這些基金的收費(fèi)不菲，除了每年2%的管理費(fèi)外，還要根據(jù)基金表現(xiàn)收取收益的15%。但與每年兩位數(shù)的回報(bào)率相比，成本的付出還是相當(dāng)值得的。隨著葡萄酒基金業(yè)務(wù)的推廣，國(guó)內(nèi)的企業(yè)也開(kāi)始涉入其中，在2008年中旬年由工商銀行、中海信托、中糧集團(tuán)等聯(lián)合推出了君頂酒莊葡萄酒收益權(quán)信托理財(cái)產(chǎn)品。這款產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)的信托計(jì)劃是君頂酒莊所持有的干紅葡萄酒2006年份期酒的收益權(quán)，以1桶為一個(gè)認(rèn)購(gòu)單位，投資期限為18個(gè)月。