1、什么是期酒

期酒就是指葡萄酒的早期購買，換句話說，就是葡萄酒在裝瓶前便開始銷售。買方需提前支付費用，等到葡萄酒在酒窖陳年1至2年后才能最終提到現酒。這時候買方可以選擇立即繳稅或者將葡萄酒儲存在保稅倉庫中，直到再次被銷售。

2、期酒的利弊

一些酒莊通過期酒交易，可以有效地將壞年份的風險降至最低。如果沒有期酒制度的話，酒莊在壞年份的葡萄酒可能很難銷售出去。此外，期酒也可以給酒莊帶來大量的資金回流，緩解酒莊的資金壓力。

對于酒商和消費者而言，成功的期酒購買可以降低成本，以更低的價格買到期酒。但是，期酒作為一項高性價比的投資，也蘊藏了很多風險，如酒質的變化，價格和市場的走勢以及匯率的變化等，這些都是不確定因素。

3、購買期酒的注意事項

大多數紅葡萄酒都經不起常年的存放，一般須在上市后2~5年內飲用。只有占總量0.1%的紅葡萄酒才具有存放10年以上的潛質，這些酒需要在溫度和濕度控制適當的環境中細心陳放。因此，為它們找到合適的地方存放就顯得尤為重要。

葡萄酒作為一種期貨投資，必然有其風險。期酒的價格高于拿到現酒價格的情況也時有發生，還曾經發生過期酒未上市，酒商或者酒莊已經倒閉或者易手的現象。所以尋找大型的值得信賴的酒商是投資期酒市場的首要因素，因為每個酒商的購買條件和經營狀況往往不同，因此要充分考察和了解市場，只從信譽良好且從業已久、擁有長時間良好交易記錄的商家購入酒釀。

除要考慮購買之后的專業保存條件之外，還要特別考察酒莊以及酒商財務狀況，以免被倒閉酒商或者酒莊所殃及。同時，要盡量購買大瓶裝和整箱酒。