Anejo：在橡木桶或者瓶中陳年12個月。

Noble：在橡木桶或者瓶中陳年2年的葡萄酒。

Dulce：甜型葡萄酒。

Embotellado Por：裝瓶。

Espumoso：起泡酒。

Generoso：加強酒或者甜酒。

Rosado：桃紅葡萄酒。

Bodega：字面意思為“葡萄酒酒窖”，通常是葡萄酒公司名字的一部分。

Cava：用傳統方法釀制的西班牙起泡酒，屬于DO級別。

Cosecha：年份，是指這瓶葡萄酒中，85%的釀酒葡萄是來自酒標上所標示的年份。

Criado Y Embotellado Por：混釀與裝瓶。

Crizanza：標有“Crizanza”的紅葡萄酒至少可以陳年2年（其中，在橡木桶中必須陳年6個月）；標有“Crizanza”的白葡萄酒或者桃紅葡萄酒至少需陳年1年（其中，在橡木桶中必須陳年6個月）。

Vino Joven：指在一年內即可飲用的葡萄酒。

Vino de Mesa/Vino Comarcal：餐酒，最便宜的酒。

Vino de la Tierra：地區餐酒。

DO（Denominacion de Origen）：產自嚴格控制品質的產區的葡萄酒。

DOC：西班牙葡萄酒分級制度中最高的等級，等級高于DO。

Reserva：珍藏，出廠前儲存3年才能上市，其中（12）個月在桶里；白葡萄酒和桃紅酒最少要（24）個月，桶里時間為（6）個月。

Gran Reserva：特級珍藏，紅酒至少要陳年五年以上，其中一年半以上在橡木桶中，裝瓶三年以上才能上市；白酒或桃紅酒則是四年以上，其中至少半年在橡木桶中。