標簽就是葡萄酒的身份證,一些重要的信息都會標注在標簽上,通過標簽,消費者就可以很容易地分辨酒的類別、產地和年份,對于有經驗的專家,不用開瓶就可以猜出酒的特性。對于法國紅酒,無論列于何種等級,標簽上都必須標注以下內容:
1)所屬等級。根據級別消費者可以推斷出大概的合理價格范圍,例如通常AOC在100-500元之間(有名的好酒價格上千或者上萬,不在此討論),VDQS在80-150元之間,VDP在60-120元之間,VDT在40-60元之間。
2)注明生產國法國以及生產商。這個在任何國家都是必須的,因為一旦產品出了質量問題,必須通過標簽能找到廠家,所以反過來說,如果標簽上沒有標注生產廠家,可能就是假酒。
3)容量:容器的液體容量,以公升(L)、厘升(CL)、毫升(ML)表示。最常見的是750ML,購買這種容量的葡萄酒應該是性價比最為合算的,例如同品牌的375ML葡萄酒的價格大概是750ML的七折,而不是一半的價格。
4)酒精含量:以容量百分比表示,單位是%VOL, 通常新世界國家葡萄酒的酒精度較高。
5)葡萄品種:需要注意的是,并不是所有葡萄酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標簽上如果出現某種葡萄品種名稱,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。