在1996年最新一次的圣艾美隆酒莊評級里，金鐘酒莊（Chateau Angelus）從Grand Cru列級名莊升至Premier Grand Cru一級名莊，2012年圣愛美容列級酒莊的最新分級中升級為圣愛美容列級一級特等酒莊A級，一步跨入頂級酒莊行列，可謂表現出色，并成為圣艾美隆地區當之無愧的明星酒莊。在圣埃美隆產區（Saint-Emilion），金鐘莊園的名聲僅次于一級特等酒莊A級的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）和歐頌酒莊（Chateau Ausone）。

酒莊歷史

金鐘酒莊（Chateau Angelus）的歷史可以追溯到上世紀初，當時酒莊屬于St. Emilion地區的傳統家族Bouard de Laforest，這個家族也一直掌管金鐘莊到現在，至今已經是第四代了。1985年，家族成員Hubert de Boüard de Laforest作為釀酒師，通過改進后的新技術，將本莊產品質量提升到可以與名莊相媲美之列。1996年，在第4屆Saint Emilion等級里排入第二級別-Saint Emilion Premiers Grands Crus Classé B，一步跨入頂級酒莊行列。

據說，金鐘莊的名字是緣于當時一塊七公頃大的葡萄地，因為在這塊土地上，可以在同一時間聽到來自Mazerat的小禮拜堂、St. Martin教堂以及St. Emilion教堂三個教堂祈禱鐘的鐘聲，因此家族將酒莊命名為金鐘莊（Chateau Angelus）。

不過，據說在1990年之前，金鐘莊的名字在Angelus之前還多了一個“L”，就是L’Angelus。現任的莊主Hubert de Bouard de Laforest覺得在當今計算機時代，這個名字會使得酒莊在價目表中的排列靠后，因此決定將酒莊更名為“Chateau Angelus”，這樣，金鐘莊的名字就會被排在最上方的A行了，這對于酒莊的宣傳和推廣都是一件好事。

葡萄園狀況

酒莊葡萄園面積約為23.4公頃，分別位于圣愛美容的一個圓谷內、坡地上及山坡腳下，這里能積聚夏季的高溫并使葡萄早熟。斜坡能使土壤自然排水。石灰質土和粘土的分布恰到好處，使壤土能定期補充到水份和礦物質。粘土的比例在 8-20%之間，使這里的土壤溫度較高，葡萄容易早熟。砧木非常適合這塊產地，各品種根據不同土質栽培：美樂（Merlot）栽培在粘土比例更大的坡地上，而品麗珠（Cabernet Franc）則栽培在以石灰石砂質粘土為主的山坡下。

所有這些特點都對金鐘莊酒品的風格產生了影響。由于其產地的早熟特點，致使酒體豐滿、醇厚、圓潤，同時由于大比例的品麗珠以及土壤中石灰巖與粘土的組合非常平衡，使得酒體色澤優雅，口味醇正，非常爽口。 葡萄種植具體比例為51%美樂（Merlot）、 47%品麗珠（Cabernet Franc）及2%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄樹的平均樹齡30年。

品鑒記錄

金鐘莊園（Chateau Angelus）的葡萄酒大多呈現深紫紅色的色澤，結構深厚堅實，圓潤豐醇，十分集中。當酒置于玻璃杯中，隱約可感到石墨、濕石、煙熏、燒烤香料和橄欖的香味。品嘗時帶有黑莓、甜酒以及波特酒的香氣，充滿層次的結構，酒體寬廣厚實卻不失平衡穩重，尾韻悠長。有人評價說，金鐘莊的酒具有挑戰波爾多八大莊的實力。

最佳年份：1953、1985、1996、1998、 2000、2004、2005

珍藏推薦：金鐘 Ch.Angelus 2006

熒幕亮相

讓金鐘莊亮相007電影就是他的又一杰作：“我們的酒將被億萬觀眾看到，這將給金鐘莊樹立起一個世界級的品牌形象。”《皇家賭場》中，新一任007丹尼爾?克雷格和“邦德女郎”維斯帕?琳德在蒙特卡羅去往皇家賭場的列車上一起用餐，點的便是1990年份金鐘，當時大金鐘酒標以特寫的方式出現在銀幕上。