菲斯奈特酒莊（Freixenet）位于西班牙加泰羅尼亞（Catalonia）產(chǎn)區(qū)，卡瓦起泡酒（Cava）著名生產(chǎn)商之一，擁有150年歷史，生產(chǎn)了全球著名的葡萄酒包括黑牌起泡酒和金牌起泡酒。

菲斯奈特品牌源于1861年，是由兩大歷史悠久的葡萄酒家族——菲爾斯和薩拉斯合并而成，它融合了兩大家族的技術(shù)、決心和才智，發(fā)展成了今天使用傳統(tǒng)方法（即香檳釀造法）釀酒的全球第一大起泡酒生產(chǎn)商。

盡管西班牙起泡酒產(chǎn)區(qū)遍布西班牙國(guó)內(nèi)許多地區(qū)，但大多數(shù)西班牙起泡酒都來自西班牙巴塞羅那的Sant Sadurni d'Anoia小村莊。雖然僅有7平方英里那么大，但Sant Sadurni d'Anoia是50多種西班牙起泡酒的產(chǎn)地，而菲斯奈特酒莊所釀制的起泡酒就產(chǎn)自這一地區(qū)。該地區(qū)擁有的獨(dú)特傳統(tǒng)、氣候和土壤，為生產(chǎn)當(dāng)?shù)氐钠咸丫破贩N ——馬家婆（Macabeo）、 沙雷洛（Xarello）和帕雷亞達(dá)（Parellada）創(chuàng)造了一個(gè)絕好的環(huán)境。

菲斯奈特酒莊只出產(chǎn)采用香檳釀造法釀制的起泡酒，制酒過程中要經(jīng)過兩次發(fā)酵，而第二次發(fā)酵是在裝瓶之后進(jìn)行的。這樣的釀造法使得葡萄酒層次更豐富，果香更馥郁，并且酒中帶有更多更好的氣泡。其經(jīng)典的黑牌起泡酒（Cordon Negro Brut）每瓶都要在酒窖里呆上十八個(gè)月才能面市。