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多吉帕特酒莊(Dog Point Vineyard)

  • 時間:2018-01-16
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:3040
  • 標簽詞: 新西蘭酒莊
多吉帕特酒莊(Dog Point Vineyard)位于新西蘭南島的馬爾堡產區(Marlborough),新西蘭著名酒莊之一,酒莊的名字從一個叫“Dog Point”的葡萄園音譯而來,意思為“狗的地盤”。

多吉帕特酒莊(Dog Point Vineyard)


多吉帕特酒莊(Dog Point Vineyard)位于新西蘭南島的馬爾堡產區(Marlborough),新西蘭著名酒莊之一,酒莊的名字從一個叫“Dog Point”的葡萄園音譯而來,意思為“狗的地盤”,因為此處有很多野狗。該酒莊將新世界的現代釀酒技術和舊世界的哲理經驗相結合,致力于釀造當地最優質、最有特點的新西蘭葡萄酒。


多吉帕特酒莊(Dog Point Vineyard)由Ivan、Margaret Sutherland、James和Wendy Healy等幾位葡萄種植專家和大牌釀酒師合作成立。2003底,兩人同時離開云霧之灣酒莊(Cloudy Bay),一起創立他們自己的多吉帕特酒莊。酒莊名“多吉帕特”來源于一片歐洲定居者命名的由灌木及草叢覆蓋的山坡,在這兒可以俯瞰懷勞山谷,山坡旁邊環繞著的都是巨朱蕉-ti kouka,這種植物也被標示在了酒標上Ti Kouka。


多吉帕特酒莊在布蘭卡特谷(Brancott)的下游位置擁有150公頃的有機葡萄園,園區內種植有長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)以及多種克隆品種,其中長相思分別種在6塊不同的葡萄園中。整個園區土壤為黏土,這些葡萄大多種植在斜坡上,這里日照充足,氣候干燥,日夜溫差大,夏天22度左右,冬天的溫度會降到零下。葡萄產量平均控制在4.5-5噸/公頃,到葡萄收獲期時,酒莊統一采用人工方式采摘。


多吉帕特酒莊葡萄酒


世界權威酒評家杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)曾評價多吉帕特酒莊為三個“奇異果貴族(Kiwi Aristocrat)”之一(另外兩個是新天地酒莊和飛騰酒莊),其實力可見一斑。酒莊出品的長相思、霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)產量不大,但每款都是精品之作。其中酒莊的94區園(Section 94)出產被認為是新西蘭最與眾不同的長相思白葡萄酒。多吉帕特酒莊的葡萄酒無論紅、白葡萄酒,口感都纖長而緊致,果味充沛,酸度上佳,相當有特點,并且95%供出口,行銷40多個國家。

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