澳大利亞葡萄酒是新世界葡萄酒的代表之一，作為新興的移民國家，與舊世界的葡萄酒產國相比，澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的，除了嚴格遵循的傳統釀酒方式外，還采用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，加上澳大利亞穩定的氣候條件，其每年出產的葡萄酒的品質都相對穩定。
澳大利亞著名的十個酒莊包括：禾富酒莊（Wolf Blass）、奔富酒莊（Penfolds）、奧蘭多酒莊（Orlando Wines）、莎普酒莊（Seppelt）、彼德利蒙酒莊（Peter Lehmann）、御蘭堡酒莊（Yalumba）、科朗福酒莊（Krondorf）、哈迪酒莊（Hardys）、醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate）、玫瑰山酒莊（Rosemount Estate）。
澳大利亞的釀酒師在釀酒時，普遍采用橡木桶儲存及低溫發酵技術，故制造出的葡萄酒以口感豐腴，并帶有巧克力和水果香為其特色。銳意創新的多元文化背景的釀酒經驗，以及崇尚保留葡萄品種的最高度原味和果香的釀酒哲學，使得澳洲葡萄酒充滿個性和活力。
澳大利亞酒莊：翰斯科酒莊（Henschke） 日期：2018-06-22
翰斯科酒莊（Henschke）位于南澳大利亞州的伊頓谷（Eden Valley），由約翰·克里斯提娜·翰斯科（Johann Christian Henschke）創建于1862年，澳大利亞著名的家族式酒莊，公認的“一級莊”。
在澳洲最權威的葡萄酒分級系統——蘭頓分級（Langton’s Classification），翰斯科酒莊唯二有兩款作品入選最高等?...
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澳大利亞酒莊：格林諾克酒莊（Greenock Creek Vineyard） 日期：2018-06-14
格林諾克酒莊（Greenock Creek Vineyard）位于南澳大利亞州的巴羅薩山谷（Barossa Valley），由邁克爾?沃（Michael Waug）和安娜貝勒?沃（Annabelle Waugh）夫婦創立于1978年，被羅伯特·帕克評為：南澳大利亞標志性的酒莊之一。
酒莊創始人夫婦是奧卡拉漢（O’Callaghan）的學生，而奧卡拉漢是巴羅薩地區...
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澳大利亞酒莊：牛津酒莊（Oxford Landing Estates） 日期：2018-05-09
牛津酒莊（Oxford Landing Estates）位于澳大利亞南澳州產區（South Australia）的墨累河（Murray River）沿岸，酒莊由溫德漢·希爾·史密斯（Wyndam Hill Smith）創立于1958年，澳大利亞著名酒莊之一，以生產品質出眾，價格實惠的葡萄酒而著稱。
牛津酒莊的名字取自葡萄園附近被命名為牛津蘭丁（Oxford Landi...
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澳大利亞酒莊：布瑯兄弟酒莊（Brown Brothers） 日期：2018-05-08
布瑯兄弟酒莊（Brown Brothers）位于澳大利亞東南部維多利亞州（Victoria）的國王谷產區（King Valley），創建于1889年，年產100萬箱左右，澳大利亞著名酒莊之一，在澳洲的葡萄酒行業中有著特殊的地位，出產品種多樣的葡萄酒。
1889年，創始人約翰·弗朗西斯·布瑯（John Francis Brown）建立酒莊，他?...
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澳大利亞酒莊：沃爾本酒莊（Warburn Estate） 日期：2017-12-18
沃爾本酒莊（Warburn Estate）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）東南部的濱海沿岸產區（Riverina），是一家意大利移民家族式企業，目前已傳至第四代，已成為澳洲排名前十的酒莊，濱海沿岸產區的重要葡萄酒生產企業。
沃爾本酒莊擁有100多公頃的葡萄園，同時擁有35000噸的釀酒廠。同?...
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澳大利亞酒莊：麥格根酒莊（McGuigan Wines） 日期：2017-10-31
麥格根酒莊（McGuigan Wines）又譯為麥克圭根酒莊，位于澳大利亞巴羅薩谷（Barossa Valley），是澳大利亞佳釀有限公司旗下最知名的品牌，也是全世界獲獎最多的葡萄酒品牌之一，2017年再次入選“全球50個最受推崇葡萄酒品牌”榜單，排名第37位。
1880年時，歐文?麥格根（Owen McGuigan）來到獵人谷...
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澳大利亞酒莊：克里斯瑞蘭德酒莊（Chris Ringland） 日期：2017-09-21
克里斯瑞蘭德酒莊（Chris Ringland）位于澳大利亞南部的巴羅薩谷（Barossa Valley），由釀酒師克里斯·瑞蘭德先生（Chris Ringland）創建，澳洲最著名的膜拜酒莊之一，生產過多個年份的羅伯特·帕克（Robert Parker）滿分評價酒款。
克里斯·瑞蘭德（Chris Ringland）出生于新西蘭的奧克蘭（Auckland），在年少?...
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澳大利亞酒莊：鳳凰木酒莊（Flametree Wines） 日期：2017-01-09
鳳凰木酒莊（Flametree Wines）位于澳大利亞的瑪格利特河（Margaret River）葡萄酒產區，是該產區知名的酒莊之一，由陶納家族（Towner family）于2007年建立，麾下擁有極高聲譽的釀酒師羅伊爾（Cliff Royle），并有5位全職員工。酒莊每年產20,000箱葡萄酒，包括霞多麗葡萄酒，赤霞珠葡萄酒和長相思-賽美蓉白葡?...
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澳大利亞酒莊：格羅斯酒莊（Grosset Wines） 日期：2016-12-28
格羅斯酒莊（Grosset Wines）位于澳大利亞著名的葡萄酒產區克萊爾谷（Clare Valley）的南部，澳大利亞最杰出的酒莊之一，酒莊出產的雷司令（Riesling）葡萄酒是澳大利亞頂級白葡萄酒的標桿。
酒莊歷史
格羅斯酒莊（Grosset Wines）由澳大利亞鼎鼎有名的釀酒師杰弗里?格羅斯（Jeffrey Grosset...
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澳大利亞酒莊：菲歷士酒莊（Vasse Felix Winery） 日期：2016-12-12
菲歷士酒莊（Vasse Felix Winery）位于位于澳大利亞西澳州（Wsetern Auatralia）的瑪格麗特河（Margaret River）產區，是該產區內第一個建立商用葡萄園和酒廠的酒莊。
酒莊歷史
菲歷士酒莊（Vasse Felix Winery）的歷史要從1960年中期西澳大學教授約翰?格萊斯通（John Gladstones）出版的兩篇論文說...
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