阿根廷著名酒莊之一菲麗酒莊（Bodega Achaval Ferrer）的創始人圣地亞哥?阿卡閥（Santiago Achaval）和羅伯托·奇普雷索（Roberto Cipresso）正準備推出幾款經過一系列實驗項目研制出來的葡萄酒，希望以此能改變人們以往對阿根廷葡萄酒的認識。

項目共有三款實驗酒。第一款為兩百瓶馬爾貝克（Malbec）葡萄酒，由來自1,600米高的葡萄園內的葡萄釀造而成。第二款位于薩爾塔產區（Salta）的卡法亞特（Cafayate），海拔1,200米左右。葡萄來自受到釀酒大師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）高度評價的馬爾貝克產地雅克亞（Yacochuya）。這款酒名為艾爾莎（Alteza），將于今年發行，目前產量為1,800瓶，以后可能會增至5,000瓶。第三款酒是自門多薩的比亞維森西奧（Villavicencio）和圣胡安（San Juan）的瓦登卡托（Valdencanto）。

項目參與者維多利亞（Victoria）女士指出：該項目致力于找到高海拔地區最優質土壤，將之與安第斯山脈優越的紫外線光結合，這樣的風土條件能釀造出最棒的葡萄酒。