近年來,世界的葡萄酒行業格局發生了改變,傳統的世界頂級葡萄酒市場逐漸的失去了統治力,像中國這樣新興的市場開始浮現。以下是你需要了解全球葡萄酒行業的幾個變化:
一、舊世界仍占據著葡萄酒的主導地位,但地位逐漸下降
在歐洲,法國,意大利和西班牙,仍然是葡萄酒最大的生產商,2012年共生產了15億箱的葡萄酒。但是它們的產量也急劇地下滑,2011到2012年間,產量下滑了9.5%。法國作為世界上最大的生產商,產量竟然下降了18%。
二、中國已成為世界頂級新興葡萄酒生產國之一
在新興的葡萄酒生產國中,中國葡萄酒產量僅次于美國,位列第二。在20世紀90年代的時候,產量幾乎為零,現在有著驚人的表現,去年中國生產了將近1.5億箱葡萄酒。
三、2012年全球葡萄園栽種面積在757.5萬公頃,呈持續下滑趨勢。2012年全球葡萄酒產量約在2.472億百升至2.547億百升之間,降幅在7.2%-4.6%之間。可以說,2012年全球葡萄酒產量是很低的,尤其是在歐盟和阿根廷
四、法國仍然是飲用葡萄酒最多的國家,但是美國正在超越
法國在歷史上,曾是葡萄酒生產量最多的國家,也曾是葡萄酒飲用量最多的國家。美國現在排在第二位,非常接近,中國的葡萄酒飲用量也在提升,在過去5年內翻了兩番。(圖片來源于網絡)
葡萄酒行業:法國加大對受疫情影響的葡萄酒行業支持 日期:2020-06-03
(新聞來源:酒飲商務 / Thedrinksbusiness.com)
法國政府宣布,在已承諾的1.4億歐元的基礎上,還將對葡萄酒行業提供進一步援助,其中包括資助釀酒廠儲存而非蒸餾葡萄酒。上周宣布的新措施是對5月11日宣布的援助計劃的補充。政府已經向微型企業和中小型企業免繳社會保障金,同時還將1.4億?...
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葡萄酒行業:2017年意大利葡萄酒產業報告近日發布 日期:2018-06-20
(新聞來源:意酒網 / Wineita.com)
近日,意大利知名商業情報及咨詢公司CRIBIS D&B發布了《2017年意大利葡萄酒產業報告》。報告顯示,意大利從葡萄種植到葡萄酒零售的全產業鏈中,共有47萬家規模不同的企業,意大利葡萄酒產業去年的營收總額約為55億歐元。其中,葡萄酒農業化生產領域?...
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葡萄酒行業:第25屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽落幕 日期:2018-05-31
(新聞來源:意酒網 / 搜狐美食)
5月29日,第25屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽(Concours Mondial de Bruxelles)在北京海淀圓滿落幕。本屆大獎賽匯集了近330位中外評委,為來自51個國家的數萬款葡萄酒進行評定和審核,最終共有9180款葡萄酒獲得獎項。
第一次走出歐洲、走入亞洲、?...
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葡萄酒行業:中國對世界葡萄酒市場的影響力不斷增長 日期:2016-06-24
據《太陽報》4月報道,相關數據顯示,2015年全球葡萄酒銷售額增加約11%,中國功不可沒,在葡萄酒生產和消費方面均做出了巨大貢獻,2015年中國的葡萄酒消費量大概為16億升,比2014年稍有增加,增量為0.5億升,同時增加了3.4萬公頃葡萄種植面積,而美國仍然是葡萄酒第一大消費國,2015年總共消費3100?...
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葡萄酒行業:五大國際知名葡萄酒大賽 日期:2016-05-16
布魯塞爾國際葡萄酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles,簡稱CMB)
大賽簡介:比賽于1994年4月在比利時布魯塞爾由路易?哈弗先生(Louis Havaux)倡導創辦,是世界頂級葡萄酒賽事之一,其規模大,參賽廠商多,評審機制科學、公正和專業,擁有權威評酒大師多,對消費市場影響大,被譽為“酒中奧...
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葡萄酒行業:南非葡萄酒業面臨盈利預警 日期:2015-09-25
由南非葡萄酒行業信息系統SAWIS于今年年初發布的一份報告顯示,雖然在2008年至2013年期間該國的葡萄產量收入同比增長38%,而在同一時期葡萄酒的生產成本也增加了52%。
與此同時,2015年6月的尼爾森市場調研數據顯示,在南非最大的出口市場——英國,南非葡萄酒的平均售價僅為每瓶4.78英鎊?...
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葡萄酒行業:2015年收成將重新定義俄勒岡葡萄酒產業 日期:2015-09-14
到目前為止,氣候的變化正嚴重影響著俄勒岡葡萄酒產業,去年的收成已經創下了最多的幾率,比前一年多出了39%,今年可能還會繼續趕超。
2015年可能是俄勒岡州的一個轉折點,該產區種植的成熟的紅葡萄,后來變成了黑皮諾最占優勢,在俄勒岡州的種植面積達到了58%。2014年是有史以來最熱?...
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葡萄酒行業:世界上第一款藍葡萄酒即將上市 日期:2015-07-22
一群來自西班牙的年輕人打破常規推出世界上第一款藍色葡萄酒,這已經超越了紅、白和桃紅葡萄酒的領域。
據報道,六名20多歲的企業家發明了Gik,一款由來自西班牙西北部的比埃爾索產區的紅、白葡萄混釀而成藍葡萄酒。
藍葡萄酒是由巴斯克大學與巴斯克政府食品研究部門花了?...
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葡萄酒行業:百年古堡加的夫酒莊的“新生” 日期:2015-07-10
在沉寂了一百年后,加的夫城堡(Cardiff Castle)有望在斯圖加特釀酒師的幫助下重新生產葡萄酒。
作為威爾士最受歡迎的旅游景點之一,加的夫古堡曾是布特侯爵三世——19世紀世界上最富有的人用來栽培葡萄、釀造葡萄酒的地方,也稱之為加的夫酒莊。
從第一次世界大戰開始,釀酒廠?...
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葡萄酒行業:阿根廷菲麗酒莊新推出三款優質葡萄酒 日期:2015-07-09
阿根廷著名酒莊之一菲麗酒莊(Bodega Achaval Ferrer)的創始人圣地亞哥?阿卡閥(Santiago Achaval)和羅伯托·奇普雷索(Roberto Cipresso)正準備推出幾款經過一系列實驗項目研制出來的葡萄酒,希望以此能改變人們以往對阿根廷葡萄酒的認識。
項目共有三款實驗酒。第一款為兩百瓶馬爾貝克(Malbec?...
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