由南非葡萄酒行業(yè)信息系統(tǒng)SAWIS于今年年初發(fā)布的一份報(bào)告顯示,雖然在2008年至2013年期間該國(guó)的葡萄產(chǎn)量收入同比增長(zhǎng)38%,而在同一時(shí)期葡萄酒的生產(chǎn)成本也增加了52%。
與此同時(shí),2015年6月的尼爾森市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在南非最大的出口市場(chǎng)——英國(guó),南非葡萄酒的平均售價(jià)僅為每瓶4.78英鎊。
Delaire Graff酒莊的首席釀酒師Morné Very認(rèn)為生產(chǎn)商需要堅(jiān)定立場(chǎng)。“如果我們繼續(xù)這樣的收費(fèi),那么這個(gè)行業(yè)將在20年內(nèi)破產(chǎn)。”他警告道,“我們作為同一個(gè)行業(yè)的都應(yīng)該聯(lián)合起來(lái),提高我們頂級(jí)葡萄酒價(jià)格的40%,那么我們可以再生存下去。”
在南非投資葡萄酒和酒店行業(yè)的印度企業(yè)家Analjit Singh聲稱(chēng):“讓我很吃驚的是別人的葡萄酒可以賣(mài)到1000美元一瓶,而我們很難賣(mài)到100美元,這個(gè)行業(yè)必須要共同努力,要自我尊敬,相信我們生產(chǎn)的是最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒而不是貶低自己”,“當(dāng)你購(gòu)買(mǎi)一瓶神索,可能只需要花費(fèi)5000R,甚至只要3000R,然而我們?yōu)榇烁冻隽?0000R!”