羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee Conti,簡稱DRC)又譯為羅曼妮·康帝酒莊,位于法國勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanee),羅曼尼康帝是全世界最為珍稀和高貴的葡萄酒代名詞。
酒莊歷史
羅曼尼·康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一。這里最早可以追溯到11個世紀之前的圣維旺·德·維吉(Saint Vivant de Vergy)修道院。圣維旺.德.維吉修道院建于公元900年左右,由維吉(Vergy)的領主馬納賽一世所建,被德維吉城堡保護著。城堡建于7 世紀,位于維吉山的峰頂上,在夜丘的前沿。在西多會教士(Cisterciens)的建設之下,12 世紀開始,區域內的葡萄種植和釀酒已在當地有一定聲譽。
1232年,維吉(Vergy)家族的艾利克絲德維吉(Alix de Vergy),也是布根地女公爵,以證明的形式確保圣維旺·德·維吉修道院在那個時期在相關地塊上的所有權,以及種植葡萄和收獲葡萄的權益。13 世紀時圣維旺修道院陸續又購買或接受捐贈一些園區。1276年10月的某一天,時任修道院院長的伊夫·德夏桑(Yvesde Chasans)買下了一塊園區,其中就包含現在的羅曼尼·康帝酒園。
到1512年,圣維旺修道院一共擁有4塊園區,也即4個“克洛(Cloux)”(現代法語中為“Clos”)。1512~1584年,含有羅曼尼·康帝酒園的那個克洛(Cloux)更名為Cros des Cloux。1584年2月19日,Cros des Cloux酒園被售出。幾經易手,在1631年8月28日被出售給克倫堡家族,當時酒園還是在領主所在的梧玖(Vougeot)村釀酒。1651年Cros des Cloux更名為羅曼尼(La Romanée)酒園。克倫堡家族管理時代,羅曼尼酒園聲譽日增,價格也扶搖直上。除了夢特拉謝(Montrachet)產區以外,羅曼尼酒園的酒要比周邊優質酒園的貴五六倍。
1760年,克倫堡家族由于債務纏身,被迫出售羅曼尼酒園,此時酒園已被公認為勃艮第(Bourgogne)產區最頂尖的酒園。而競爭酒園的是當時兩位赫赫有名的人物。一位是當時法國國王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的親王路易·弗朗索瓦·德波旁(Louis Francois de Bourbon),或者被稱為康帝親王(Prince de Conti);另一位則是在朝野影響力極大,法王寵愛的情婦,龐巴杜(Mme de Pompadour)夫人。
康帝親王和路易十五關系甚好,商量的很多政務或是機密甚至連龐巴杜夫人都不知道。因為都是和路易十五關系密切的人,這場競爭令人矚目。另外,康帝親王和龐巴杜夫人之間一直以來交惡甚多,猜忌和傾軋也不少。這場競爭也成了積怨的爆發。最后康帝親王于1760年7月18日以令人難以置信的高價80000里弗爾(Livre,法國古時候的重量單位,斤,約490克,巴黎制)購入羅曼尼酒園,另外還支付12400里弗爾買下窖藏的成品酒(當時的交易慣例)。平均每烏武荷(Ouvrée,勃艮第土地面積單位,相當于0.0428公頃)2310里弗爾,而周邊上等酒園價格每烏武荷還不到200里弗爾!從而使羅曼尼酒園成為當時世界上最昂貴的酒園,至高無上的地位開始確立。而龐巴杜夫人因為此事,從此不再青睞勃艮第產區的葡萄酒,轉而在宮廷里推廣唐·佩里農(Dom Perignon,香檳之父)發明的香檳酒。
羅曼尼酒園到了康帝親王手中之后,酒園才有了現在的名號:羅曼尼·康帝(La Romanee Conti)。其后,1789年法國大革命到來,康帝家族被逐,葡萄園充公。1794年后,羅曼尼·康帝酒園經多次轉手,1819年被于連·歐瓦(Julien jules Ouvrard)收入囊中,1869年則由葡萄酒領域非常專業的雅克·瑪利·迪沃·布洛謝(Jacques Marie Duvault Blochet)以260000法郎購入。至此鉆石又重新閃耀世間!
迪沃·布洛謝家族經不懈努力,羅曼尼·康帝酒園終于名至實歸,真正達到了布根地,乃至世界最頂級酒園的水準。1942年,亨利·勒樺(Henri Leroy)從迪沃·布洛謝家族手中購得羅曼尼·康帝酒園一半股權。延續至今,羅曼尼·康帝酒園一直為兩個家族共同擁有。值得一提的是:亨利·勒樺(Henri Leroy)的家族擁有勃艮第另一頂級酒莊——勒樺酒莊(Domaine Leroy)。
酒莊葡萄園
羅曼尼·康帝酒莊擁有7個特級園,即羅曼尼·康帝(La Romanee-Conti)、拉塔希(La Tache)、李奇堡(Richebourg)、羅曼尼-圣-維旺(Romanee Saint-Vivant)、大依瑟索(Grand Echezeaux)、依瑟索(Echezeaux)和蒙哈榭(Montrachet)。此外,羅曼尼康帝酒莊還長期租用包括3個塊地的科爾登特級園(Corton Grand Cru)。這些葡萄園采用生物動力法,精耕細作,產量都非常低,價格自是不菲。
羅曼尼·康帝特級園(La Romanee-Conti Grand Cru)面積僅1.805 公頃,為追求極致的品質,產量極低,種植密度為10,000 株/每公頃,平均3株葡萄才能出一瓶酒,年均產量也不過區區5,500瓶。
拉塔希特級園(La Tache Grand Cru)因中世紀時期酒農欠貴族老爺的佃租而得名,葡萄園面積為6.06 公頃,整個特級園為羅曼尼康帝酒莊所有。拉塔希園內土壤為褐色石灰石,高出的地塊石灰石層很淺,剩余地塊則相對比較深厚。
李奇堡特級園(Richebourg Grand Cru)目前為11 個生產商共同所有,總面積在7.4公頃左右,平均年產量不足24,000 瓶。法語“Richebourg”中的“Riche”意思是“豐富”,暗指該園的葡萄酒果香濃郁,酒體豐厚飽滿,且陳年潛力非常好,通常要在瓶中熟成 10-20 年才能真正達到巔峰。
羅曼尼-圣-維旺特級園(Romanee Saint-Vivant Grand Cru)由不同的生產商所有,因此品質差異較大,葡萄園面積為5.29 公頃。
依瑟索特級園(Echezeaux Grand Cru)是勃艮第夜丘第二大特級園,占地36.26公頃,介于伏舊特級園(Clos de Vougeot)和羅曼尼村之間。依瑟索所在村莊為弗拉吉-依瑟索,土壤極為多樣化(以泥灰巖和石塊保護層為主)。早在十幾年前,該園就為 80 多個生產商共同所有,生產的葡萄酒多以品質卓越著稱。
大依瑟索特級園(Grand Echezeaux Grand Cru)占地9.14 公頃,沿著位于山丘南面軸線的慕西尼特級園,是一個不太崎嶇,相對平整的地塊。目前,該園為 21 個生產商共同所有。
蒙哈榭特級園(Montrachet Grand Cru)共7.9公頃,為18個生產商共同所有,該園所產的霞多麗干白舉世聞名,價格昂貴,產量極少。
2008年,羅曼尼康帝酒莊從孟若德王子酒莊(Domaine Prince Florent de Merode)手中租下三塊科爾登特級園(Corton Grand Cru),即1.19 公頃的科爾登-布雷薩德園(Corton Bressandes)、0.57公頃的科爾登-魯瓦園(Corton Clos du Roi)、0.51公頃科爾登-赫納爾園(Corton Renardes)。
酒莊葡萄酒
羅曼尼·康帝酒莊出產的葡萄酒包括特級園(Grand Cru)紅、白葡萄酒,一級園(Premier Cru)紅葡萄酒,村莊級白葡萄酒,以及兩款白蘭地:羅曼尼·康帝酒莊渣釀白蘭地(Domaine de la Romanee-Conti Marc de Bourgogne Eau-de-Vie)、羅曼尼·康帝酒莊精釀白蘭地(Domaine de la Romanee-Conti Fine de Bourgogne)。