法國VDT葡萄酒通常品質(zhì)較普通，價格較便宜。但也有一些酒莊不愿意按照傳統(tǒng)法律規(guī)定方式來釀酒，喜歡打破常規(guī)，釀造出品質(zhì)獨特的葡萄酒，但由于不符合規(guī)定，不得不劃分為VDT餐酒級別，如：寶馬莊園19世紀混釀餐酒（Historical XIX Century Blend）。

寶馬酒莊（Chateau Palmer）又譯為寶瑪莊園，位于波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)瑪歌村內(nèi)，與瑪歌酒莊（Chateau Margaux）、魯臣世家酒莊（Chateau Rauza-Segla）相鄰，是唯數(shù)不多能夠挑戰(zhàn)一級莊的三級酒莊，也是著名的超二級酒莊（Super Second）之一。

寶馬酒莊（Chateau Palmer）的19世紀混釀餐酒（Historical XIX Century Blend）僅是VDT級別的葡萄酒，但它可算得上法國VDT餐酒中的異類，不僅品質(zhì)極為優(yōu)秀，售價也不菲（Wine-searcher網(wǎng)站上的交易均價是￥1837）。

19世紀混釀餐酒（Historical XIX Century Blend）融合了世界上最受歡迎的三種紅葡萄品種，其中85%是位于瑪歌村的寶瑪酒莊波爾多混釀品種：梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon），另外15%混釀的是采摘自北羅納河谷的西拉（Syrah）。這款酒之所以被酒莊命名為“19世紀”，來源于一種說法：在19世紀，很多波爾多酒莊為了增加酒的濃郁度，會從北羅納河谷地區(qū)收購最好的葡萄和當?shù)氐牟柖嗥咸丫七M行混合。這款酒產(chǎn)量很少，它是法國最貴的VDT紅葡萄酒，價格也一直保持穩(wěn)定，也是瑪歌地區(qū)葡萄酒中搜索量排名第五的酒（Wine-Searcher用戶），與一年前相比，更多的用戶一直在尋找這款葡萄酒。著名的葡萄酒評分網(wǎng)站《酒窖追蹤》給予這款酒92/100的評分。