蒙特維尼酒莊(Montevertine)位于意大利托斯卡納大區(qū)(Tuscany)基安蒂產(chǎn)區(qū)(Chianti)的瑞達(dá)鎮(zhèn)(Radda),托斯卡納地區(qū)著名酒莊之一。酒莊歷史可以追溯到1967年,當(dāng)時(shí)塞爾吉奧·馬內(nèi)蒂(Sergio Manetti)在基安蒂(Chianti)購(gòu)買了度假莊園,并種植了2公頃(5英畝)的葡萄藤,目的是為朋友和家人制作葡萄酒。
出乎意料的是,酒莊在1971年生產(chǎn)的第一個(gè)年份葡萄酒,品質(zhì)非常不錯(cuò)。于是,塞爾吉奧帶著若干瓶酒去參加意大利葡萄酒及烈酒展(Vinitaly),并獲得了業(yè)內(nèi)的不少好評(píng),塞爾吉奧因極受鼓舞而放棄舊業(yè),全身心的投入到釀酒事業(yè)中來(lái),隨后擴(kuò)大葡萄園,建立新的酒窖。
蒙特維尼酒莊建立于古典基安蒂產(chǎn)區(qū)(Chianti Classico)范圍內(nèi),最初,塞爾吉奧·馬內(nèi)蒂(Sergio Manetti)使用古典基安蒂產(chǎn)區(qū)的法定葡萄品種釀造葡萄酒。后來(lái),酒莊對(duì)于產(chǎn)區(qū)強(qiáng)制規(guī)定使用至少10%的白葡萄特雷比奧羅(Trebbiano)的要求感到沮喪,并于1981年退出古典基安蒂產(chǎn)區(qū)葡萄酒協(xié)會(huì)。
2000年,塞爾吉奧·馬內(nèi)提去世,他的兒子馬蒂諾·馬內(nèi)提(Martino Manetti)接管酒莊,將酒莊進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。
蒙特維尼酒莊的葡萄園只有12公頃,大部分葡萄園種植了桑嬌維塞(Sangiovese),少量栽培了幾種本地葡萄品種如:卡內(nèi)奧羅(Canaiolo)、特雷比奧羅(Trebbiano)、瑪爾維薩(Malvasia),最初的2公頃原始葡萄園種植百分之百的桑嬌維塞。酒莊年產(chǎn)量約為5000箱,其中80%為紅葡萄酒,10%白葡萄酒以及10%甜葡萄酒。
蒙特維尼酒莊的葡萄酒通常被認(rèn)為是超級(jí)托斯卡納(Super Tuscans),貼上托斯卡納IGT級(jí)別的標(biāo)簽。盡管沒有一種葡萄酒使用任何外國(guó)葡萄品種(Cabernet Sauvignon或Merlot),所有的蒙特維尼葡萄酒都以桑嬌維塞為主,少量的Colorino和Canaiolo,如今它已成為經(jīng)典的基安蒂混釀酒。
其中,酒莊最為出名的酒款是帕格托特干紅葡萄酒(Le Pergole Torte),酒標(biāo)上的女人臉譜酒標(biāo),是由意大利著名老藝術(shù)家 Alberto Manfredi獨(dú)家創(chuàng)作,因其一貫魅人的女人臉譜,又被人稱為“女人頭”酒。1990年份的帕格托特干紅獲帕克滿分評(píng)價(jià),并出現(xiàn)在《神之水滴》漫畫中,更獲得了“此生必喝意大利葡萄酒之一”的美譽(yù)。這款酒選用酒莊原始單一葡萄園的葡萄釀造,先在斯洛文尼亞橡木桶中陳年12個(gè)月,再轉(zhuǎn)入到法國(guó)橡木桶中陳年12個(gè)月。