法國(guó)主要有十個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),最具代表性的是波爾多、勃艮第及香檳三大產(chǎn)區(qū),另外還有兩個(gè)著名的白蘭地產(chǎn)區(qū):雅文邑產(chǎn)區(qū)(Armagnac)、干邑產(chǎn)區(qū)(Cognac)。
波爾多葡萄酒享譽(yù)世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬(wàn)種,有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱(chēng),是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。
勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌,與波爾多葡萄酒的柔順恰相對(duì)立,被稱(chēng)為"法國(guó)葡萄酒之王"。
香檳產(chǎn)區(qū),以其特殊的地理環(huán)境,如詩(shī)如畫(huà)的自然風(fēng)景,古香古色的人文藝術(shù),與聰慧勤奮的酒農(nóng)一道,共同“孕育”出了清新靈動(dòng),魅力無(wú)限的香檳佳釀。
法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū):波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux)、勃艮第產(chǎn)區(qū)(Bourgogne)、香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)(Alsace)、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)(Vallee de la Loire)、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū)(Jura et Savoir)、羅納河谷產(chǎn)區(qū)(Rhone Valley)、西南產(chǎn)區(qū)(Sud-Ouest)、朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū)(Languedoc-Roussillon)、普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū)(Provence et Corse)。
法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):伏舊產(chǎn)區(qū)(Vougeot) 日期:2016-10-25
伏舊產(chǎn)區(qū)(Vougeot)是勃艮第(Bourgogne)子產(chǎn)區(qū)夜丘(Cote de Nuits)所轄的一個(gè)小村莊,位于沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)南部,是勃艮第最出色的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
伏舊村得名于伏舊(Vougeot)河。12世紀(jì)時(shí),教會(huì)的修士已經(jīng)在這里建造修道院以及種植葡萄,為伏舊村今天在葡萄酒業(yè)所取得的輝?...
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法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin) 日期:2016-10-24
熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)是法國(guó)勃艮第夜丘(Cote de Nuits)產(chǎn)區(qū)非常著名的產(chǎn)酒村,位于第戎(Dijon)南部,東邊是平坦開(kāi)闊的撒安納(Saone)平原,勃艮第最優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)的葡萄園總面積超過(guò)400 公頃,主要出產(chǎn)特級(jí)和一級(jí)葡萄酒。熱夫雷-香?...
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法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis) 日期:2016-10-22
莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)與香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)村相鄰,是勃艮第子產(chǎn)區(qū)夜丘(Cote de Nuits)的一個(gè)村莊級(jí)產(chǎn)區(qū),成立于1936年,葡萄園占地面積約為345英畝。
1927年,莫雷(Morey)也仿效周邊的村莊,把最優(yōu)秀的葡萄園名稱(chēng)加在村莊名之后,用以命名葡萄酒。但奇怪的是,Clos Saint D...
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法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee) 日期:2016-10-20
沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)是法國(guó)勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的一個(gè)小村莊,村子原名沃恩(Vosne),1866年,為了對(duì)村內(nèi)令人矚目,并讓村民引以為豪的葡萄園La Romanee表示敬意,該村將“Romanee”作為后綴加入了村名。它是夜丘(Cote de Nuits)最閃耀的明星,是勃艮第產(chǎn)區(qū)的精華所在。
沃恩-羅曼?...
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法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):香波-慕西尼(Chambolle-Musigny) 日期:2016-10-19
香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)勃艮第夜丘(Cote de Nuits),處于莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)和沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)之間,葡萄園面積179公頃。
產(chǎn)區(qū)歷史
香波-慕西尼(Chambolle-Musigny),這個(gè)村莊級(jí)法定產(chǎn)區(qū)成立于1936年,人口不足400,但卻因釀造高品質(zhì)的葡?...
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法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):馬沙內(nèi)產(chǎn)區(qū)(Marsannay) 日期:2016-10-08
馬沙內(nèi)產(chǎn)區(qū)(Marsannay)是法國(guó)勃艮第夜丘(Cote de Nuits)中最北端的法定產(chǎn)區(qū),被稱(chēng)為夜丘產(chǎn)區(qū)的金色大門(mén),橫跨Chenove、Marsannay la Cote以及Couchey等地。
風(fēng)土條件
馬沙內(nèi)產(chǎn)區(qū)氣候溫和,但也帶有一點(diǎn)大陸性氣候的特征。土壤呈深棕色,較干燥,主要成分為白堊土、泥灰土和黏土,土壤?...
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法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):武弗雷產(chǎn)區(qū)(Vouvray) 日期:2016-09-13
武弗雷產(chǎn)區(qū)(Vouvray)位于法國(guó)盧瓦爾(Loire)河的右岸,靠近Tours市,都蘭產(chǎn)區(qū)(Touraine)里最聲名顯赫的一個(gè)子產(chǎn)區(qū),它于1936年獲得法定產(chǎn)區(qū)地位,武弗雷產(chǎn)區(qū)的葡萄園面積達(dá)到2000公頃。
風(fēng)土條件
武弗雷產(chǎn)區(qū)的土壤類(lèi)型主要為黏質(zhì)石灰?guī)r和白堊,大陸性氣候?yàn)橹?,由于其西部距?...
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法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):干邑產(chǎn)區(qū)(Cognac) 日期:2016-07-29
干邑產(chǎn)區(qū)(Cognac)位于法國(guó)西部瀕臨大西洋的夏朗德省,波爾多(Bordeaux)之北,干邑地區(qū)生產(chǎn)葡萄酒的歷史可以追溯到公元3世紀(jì),而干邑白蘭地則誕生在17世紀(jì)。那里有一條夏朗德(Charente)河,彎彎曲曲繞過(guò)了昂古(Angoulême)、雅爾納克(Jarnac)、科涅克(Cognac)和圣特(Saintes)等市鎮(zhèn),流到Rochefo...
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法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):法國(guó)十大產(chǎn)區(qū)與葡萄酒的風(fēng)格 日期:2016-07-12
法國(guó)的葡萄種植遍布全國(guó),由于各產(chǎn)區(qū)氣候和土壤的差異,所以葡萄酒的風(fēng)格也各有不同。本文帶你了解波爾多、勃艮第、香檳產(chǎn)區(qū)、阿爾薩斯、汝拉-薩瓦、西南產(chǎn)區(qū)、羅納河谷、盧瓦爾河谷、朗格多克-魯西榮、普羅旺斯等十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格與特點(diǎn)。
1、波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux)
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法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū):布爾丘(Cotes de Bourg) 日期:2016-06-13
布爾丘(Cotes de Bourg)又譯為布朗丘、布朗山坡、迪寶谷,位于Bordeaux市北側(cè)30公里(19英里),Gironde和Dordogne河的交匯處,葡萄種植面積達(dá)3,700公頃(9,000英畝),主要種植有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)等釀酒葡萄品種,產(chǎn)區(qū)的土壤主要是黏質(zhì)石?...
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