世界著名的葡萄酒出產國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名莊。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名莊(Grand Cru)、中級莊(Cru Bourgeois)、法定產區酒(AOC/AOP)、準法定產區(VDQS)、優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是“列級名莊”。
最出名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多Bordeaux、勃艮第Burgundy、香檳區Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷
Loire Valley、隆河谷地Cotes du
Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱,
而勃艮第則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
2009年梅多克中級名莊名單中酒莊數量達到246家,有61家列級名莊。
法國酒莊:杜扎克酒莊(Chateau Dauzac) 日期:2013-01-18
杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)又譯為杜扎克城堡,它是法國波爾多產區瑪歌(Margaux)村的酒莊之一,在1855年梅多克評級中被列為五級酒莊,葡萄園的面積為58公頃,主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。
酒莊歷史
杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)建立于1622年,當時整個瑪歌村?...
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法國酒莊:杜特酒莊(Chateau du Tertre) 日期:2013-01-16
杜特酒莊(Chateau du Tertre)位于法國波爾多左岸梅多克地區瑪歌產區(Margaux)內,1855年被評為梅多克列級酒莊第五級。酒莊擁有50公頃葡萄園,葡萄種植比例為40%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),35%美樂(Merlot)),20%品麗珠(Cabernet Franc)和5%小維度(Pedit Verdot),葡萄植株平均樹齡為35年。
酒莊歷?...
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法國酒莊:歌碧酒莊(Chateau Croizet Bages) 日期:2013-01-15
歌碧酒莊(Chateau Croizet Bages)位于法國波爾多左岸梅多克地區波亞克產區(Pauillac)內,1855年被評為梅多克列級酒莊第五級,葡萄園占地30公頃,位于巴斯高地(Bages plateau)中心位置。正牌酒是歌碧莊園(Chateau Croizet-Bages),副牌酒叫做歌碧塔樓(La Tourelle de Croizet-Bages)。
酒莊歷史
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法國酒莊:誓死爭一級的玫瑰山酒莊(Chateau Montrose) 日期:2013-01-11
不久前,佳士得國際洋酒部門資深顧問、葡萄酒大師Anthony Hanson先生對外宣布了葡萄酒投資者最為關注的十大酒莊品牌,它們均來自波爾多產區,除拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)、拉圖(Chateau Latour)、瑪歌(Chateau Margaux)和奧比昂堡(Chateau Haut-Brion)五大名莊外,還包括柏?...
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法國酒莊:百家富酒莊(Chateau Belgrave) 日期:2013-01-09
百家富酒莊(Chateau Belgrave)位于法國波爾多左岸上梅多克(Haut-Medoc)產區,緊鄰圣朱利安(Saint-Julien)的邊界,1855年被評為梅多克列級酒莊第五級,百家富酒莊擁有61公頃葡萄園,正牌酒為百家富莊園(Chateau Belgrave),副牌酒為百家富狄安娜(Diane de Belgrave)。
酒莊歷史
根據史料...
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法國酒莊:大寶酒莊(Chateau Talbot) 日期:2013-01-08
大寶酒莊(Chateau Talbot)位于法國波爾多左岸梅多克地區圣朱利安村(Saint-Julien)的西部,1855年被評為梅多克列級酒莊第四級。大寶莊園位于金玫瑰莊園(Chateau Gruaud Larose)的北面并處于圣朱利安-貝切維小鎮的后面,葡萄種植面積107公頃,紅葡萄樹102公頃,白葡萄樹5公頃。
酒莊歷史
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法國酒莊:寶爵酒莊(Chateau Pouget) 日期:2013-01-07
寶爵酒莊(Chateau Pouget)位于法國波爾多左岸梅多克地區的瑪歌(Margaux)產區,1855年被評為梅多克列級酒莊第四級。酒莊目前擁有17公頃的葡萄種植園,正牌酒為寶爵莊園(Chateau Pouget),副牌酒為寶爵安托萬(Antoine Pouget )。
酒莊歷史
說起寶爵莊這個名字,要追溯到1748年,當?...
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法國酒莊:馬利哥酒莊(Chateau Malescot St-Exupery) 日期:2013-01-05
馬利哥酒莊(Chateau Malescot St-Exupery)位于法國波爾多左岸瑪歌產區(Margaux),1855年被評為梅多克列級酒莊第三級。馬利哥酒莊擁有25.3公頃葡萄園,種植葡萄比例為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)約50%,美樂(Merlot)35%,品麗珠(Cabernet Franc)10%,小維度(Petit Verdot)5%。
酒莊歷史
馬利哥?...
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法國酒莊:狄士美酒莊(Chateau Desmirail) 日期:2013-01-04
狄士美酒莊(Chateau Desmirail)位于法國波爾多左岸梅多克地區的瑪歌產區(Margaux),1855年被評為梅多克列級酒莊第三級。相鄰的名莊為麒麟莊園(Chateau Kirwan),擁有葡萄園30公頃,副牌酒為狄士美莊園(Initial de Desmirail )。
酒莊歷史
十七世紀中期,狄士美酒莊原屬于由皮埃爾?...
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法國酒莊:拉格喜酒莊(Chateau Lagrange) 日期:2012-12-29
拉格喜酒莊(Chateau Lagrange)又名力關莊園,位于波爾多左岸梅多克地區圣朱利安產區(Saint-Julien),被評為1855年梅多克列級酒莊第三級。葡萄園種植面積約有115公頃,正牌酒為拉格喜莊園(Chateau Lagrange),副牌酒為拉格喜領地(Les Fiefs de Lagrange)。
酒莊歷史
中世紀的拉格喜酒莊(...
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