世界著名的葡萄酒出產(chǎn)國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質(zhì)量上葡萄酒愛好者都會公認(rèn)獨(dú)占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名莊。
法國葡萄酒擁有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)管制度。其級別分別有:列級名莊(Grand Cru)、中級莊(Cru Bourgeois)、法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC/AOP)、準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)(VDQS)、優(yōu)良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當(dāng)然是“列級名莊”。
最出名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要是:波爾多Bordeaux、勃艮第Burgundy、香檳區(qū)Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷
Loire Valley、隆河谷地Cotes du
Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱,
而勃艮第則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。
2009年梅多克中級名莊名單中酒莊數(shù)量達(dá)到246家,有61家列級名莊。
法國酒莊:布朗康田酒莊(Chateau Brane Cantenac) 日期:2012-12-28
布朗康田酒莊(Chateau Brane Cantenac)又名布萊恩?康特納酒莊,位于法國波爾多左岸梅多克地區(qū)瑪歌產(chǎn)區(qū)(Margaux)內(nèi),被評為1855年梅多克列級酒莊第二級。酒莊擁有75公頃的葡萄種植面積,正牌酒為布朗康田莊園(Chateau Brane-Cantenac ),副牌酒為布萊恩男爵(Le Baron de Brane)。
酒莊歷史
...
>點(diǎn)擊此處查看原文
法國酒莊:玫瑰莊園(Chateau Montrose) 日期:2012-12-26
玫瑰莊園(Chateau Montrose)又名玫瑰山酒莊、夢玫瑰酒莊,位于法國波爾多左岸梅多克圣達(dá)使提芬(St. Estephe)產(chǎn)區(qū),1855被評為梅多克列級第二級酒莊。自1989年以來,玫瑰酒莊已經(jīng)成為圣達(dá)使提芬(St. Estephe)產(chǎn)區(qū)內(nèi)最穩(wěn)定的列級名莊。
酒莊歷史
自1989年以來,玫瑰莊園(Chateau Montros...
>點(diǎn)擊此處查看原文
法國酒莊:瓦蘭佐酒莊(Chateau Valandraud) 日期:2012-12-25
瓦蘭佐酒莊(Chateau Valandraud)又名瓦蘭德魯酒莊,位于法國波爾多右岸圣愛美容產(chǎn)區(qū)(Saint-Emilion),由讓?呂克?圖文(Jean-Luc Thunevin)和穆里爾?安德魯(Murielle Andraud)夫婦創(chuàng)建,圣愛美容列級一級特等B級酒莊,波爾多右岸知名的車庫酒莊。
酒莊歷史
1989年,讓?呂克?圖文(Je...
>點(diǎn)擊此處查看原文
法國酒莊:拉夢多酒莊(La Mondotte) 日期:2012-12-24
拉夢多酒莊(La Mondotte)位于法國波爾多右岸圣愛美容產(chǎn)區(qū)(Saint-Emilion)的東部高地上,圣愛美容列級一級特等B級酒莊,隸屬于von Neipperg家族。酒莊擁有4.5公頃精品葡萄園,葡萄品種種植比例為美樂75%、品麗珠25%。
酒莊歷史
拉夢多酒莊(La Mondotte)位于圣愛美容地區(qū)的東部高地上?...
>點(diǎn)擊此處查看原文
法國酒莊:嘉芙麗酒莊(Chateau La Gaffeliere) 日期:2012-12-21
嘉芙麗酒莊(Chateau La Gaffeliere)位于法國波爾多右岸圣愛美容產(chǎn)區(qū)(Saint-Emilion),圣愛美容列級一級特等B級酒莊。嘉芙麗酒莊占地25公頃,其中22公頃用于種植葡萄,葡萄園種植的葡萄比例為66%的美樂(Merlot),剩余部分種植品麗珠與赤霞珠。
酒莊歷史
嘉芙麗酒莊(Chateau La Gaffelier...
>點(diǎn)擊此處查看原文
法國酒莊:博塞酒莊(Chateau Beausejour) 日期:2012-12-20
博塞酒莊(Chateau Beausejour)的正式全稱為Chateau Beausejour-Duffau-Lagarrosse,位于法國波爾多右岸圣埃美隆產(chǎn)區(qū)(Saint-Emilion),圣埃美隆列級一級特等B級酒莊。博塞莊園擁有葡萄園7公頃,土壤以粘土和沙質(zhì)土為主,主要種植包括美樂、赤霞珠、品麗珠等在內(nèi)的葡萄品種,出產(chǎn)酒體豐滿的紅葡萄酒。正牌酒為?...
>點(diǎn)擊此處查看原文
法國酒莊:高柏麗酒莊(Chateau Haut-Bailly) 日期:2012-12-18
高柏麗酒莊(Chateau Haut-Bailly)位于法國波爾多左岸格拉夫佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)(Pessac-Leognan)的雷奧良村內(nèi),格拉夫紅葡萄酒列級酒莊之一。酒莊現(xiàn)時有30公頃葡萄園,葡萄樹平均年齡為35年,正牌酒為高柏麗莊園 Chateau Haut-Bailly,副牌酒為La Parde de Haut-Bailly (紅)。
酒莊歷史
16世紀(jì)時...
>點(diǎn)擊此處查看原文
法國酒莊:法國波爾多列級酒莊(名莊)錄 日期:2012-10-31
波爾多葡萄酒享譽(yù)世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒莊8000多個,出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格,縱是一街之隔,風(fēng)味亦截然不同。
梅多克產(chǎn)區(qū)列級酒莊
在1855年梅多克列級酒莊...
>點(diǎn)擊此處查看原文
法國酒莊:法國知名酒莊排名 日期:2012-08-14
眾所周知,波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊),這61個酒莊分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和奧比昂莊(Chateau Haut - Brion),而四個?...
>點(diǎn)擊此處查看原文