目前最新的法國葡萄酒可以分為三類，最高級(jí)的是AOC/AOP法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。實(shí)際上AOC/AOP按產(chǎn)區(qū)級(jí)別仍可以細(xì)分為：

列級(jí)名莊(Grand Cru）

中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）

村莊級(jí)AOC（如Pauilac-AOC）

產(chǎn)區(qū)級(jí)AOC（如Medoc-AOC）

超級(jí)波爾多AOC（如Bordeaux Superieur-AOC)

波爾多AOC（如Bordeaux-AOC)

由此可見，波爾多AOC（Bordeaux-AOC）與超級(jí)波爾多AOC（Bordeaux Superieur-AOC）是兩個(gè)不同的等級(jí)，且后者的級(jí)別要稍微高一些，但都屬于大區(qū)級(jí)AOC。

超級(jí)波爾多葡萄酒的酒精度比法定最低酒精度略高（通常高0.5%），相比一般的波爾多AOC葡萄酒，超級(jí)波爾多口感更濃縮，香氣更復(fù)雜。Superieur并不是指葡萄酒的品質(zhì)更加出色，而是指酒精度略微偏高，因?yàn)樵诘赜蚍秶希?jí)波爾多產(chǎn)區(qū)與波爾多AOC是一致的。