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阿巴羅拉葡萄品種(Albarola)

  • 時間:2016-09-18
  • 來源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:3274
  • 標(biāo)簽詞: 白葡萄品種
阿巴羅拉(Albarola)是原產(chǎn)于意大利的一種白葡萄品種,目前廣泛種植在意大利西北部的利古利亞 (Liguria)產(chǎn)區(qū),由于阿巴羅拉葡萄(Albarola)個性平淡因此很少被用作單一品種釀造。

阿巴羅拉(Albarola)葡萄


阿巴羅拉(Albarola)是原產(chǎn)于意大利的一種白葡萄品種,目前廣泛種植在意大利西北部的利古利亞 (Liguria)產(chǎn)區(qū),由于阿巴羅拉葡萄個性平淡因此很少被用作單一品種釀造。歷史上意大利西西里島也廣泛種植阿巴羅拉,但在整個20世紀(jì)一直被其他品種所取代而逐漸減少。


阿巴羅拉作為混釀型白葡萄酒的一種主要原料,它的主要混釀搭檔是博斯克(Bosco)和維蒙蒂諾(Vermentino)。Albarola也被用來釀造意大利被稱為Cinque Terre Sciacchetra的帕賽托(Passito)甜葡萄酒,其中有Albarola和60%的Bosco。


優(yōu)質(zhì)的阿巴羅拉葡萄酒會有蜂蜜和花香的香氣。由于利古利亞(Liguria)的Cinque Terre地形陡峭,那里的葡萄全部采用手工采摘,產(chǎn)量很低。因此,用它釀造的葡萄酒價格往往比較昂貴。阿巴羅拉甜型葡萄酒有很好的陳年潛力,阿巴羅拉的干型酒最好在裝瓶后三年內(nèi)飲用。

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